pommes de terre et oignons rotis au cajun

pommes de terre et oignons rotis au cajun - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 cuillère a soupe huile d 'olive
  • 600 grammes pommes de terre
  • 4 gros oignons coupés en lamelles
  • 2 cuillère a soupe de cajun ( epicerie fine ou supermarché)
  • 1 buchette de fromage de chèvre

Recette

1.
faire rotir vos pommes de terre ,les tourner de temps a autre
2.
faire revenir les oignons a part pendant 10/15 minutes environ . saler , poivrer
3.
5 minutes avant la fin de cuisson mettre le cajun sur les pommes de terre (ne pas saler car le cajun l'est deja
4.
3 minutes avant de servir mettre le fromage de chèvre sur les pommes de terre ,fermer le couvercle
5.
servir avec une salade verte

Suggestions du posteur

« Vous pouvez ne pas rajouter le fromage et remplacer par de la viande »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Emilie Z.
    10 novembre 2012

    J'adore ce type de pomme de terre et avec cette épice que je ne connaissais pas c'est vraiment très bon.
    Je m'en resservirai pour d'autres plats.

  • 18/20
    Par Carole H.
    12 novembre 2012

    Très bonne recette, cela m'a permis d'utiliser l'épice que j'avais reçue dans une box ! Merci.

  • 20/20
    Par Frederique V.
    13 novembre 2012

    C'était franchement extra !!! Ma fille m'a dit de mettre une super note et pourtant j'avais peur qu'elle bloque devant le plat. Vraiment trop bon, ce qu'il faut d'épices, à refaire absolument, une recette de patates qui change vraiment ;)

  • 17/20
    Par Vanessa P.
    15 novembre 2012

    C'était bon.
    Cela change des patates rôties traditionnelles.
    Très bonne idée avec le fromage de chèvre.
    Cela dit, la prochaine fois, je ne mettrai qu'une seule cuillère à soupe d'épices et une cuillère d'huile en moins.

  • 19/20
    Par Sandrine M.
    21 novembre 2012

    Une nouvelle manière de manger des pommes de terre !!! Nous nous sommes régalés !! Le mariage des pommes de terre, des oignons, du chèvre et du cajun est succulent. Par contre, nous avons trouvé trop épicé. Je referai en divisant les épices par 2.

  • 17/20
    Par Patricia R.
    22 novembre 2012

    L'association des pommes de terre, des oignons, du chèvre et du cajun est un délice !
    Par contre, nous avons trouvé trop épicé à notre goût, mais le plat a été mangé malgré tout !!!!!

  • 17/20
    Par Nathalie M.
    2 décembre 2012

    Très bonne recette, rien à changer, sauf peut-être de cuire un peu les pommes de terre à l'eau ou vapeur avant. On y gagnerait surement au niveau temps.

  • 19/20
    Par Anne-marie P.
    17 janvier 2013

    J'étais un peu septique par rapport au goût du cajun, mais vraiment très bon ça relève le plat. Très bon ensemble, le goût du chévre vient agrémenter les pommes de terre et les oignons, j'aurais peut etre juste rajouté des lardons.

  • 20/20
    Par Julien B.
    17 janvier 2013

    Je ne suis pas un grand amateur de chèvre chaud généralement, mais là il vient ajouter du goût à ce plat assez épicé. Je ne connaissais pas le cajun et c'est un vrai régal, j'aime quand il y a du peps en bouche et là je l'ai trouvé, les oignons sont fondants en bouche.
    Seul bémol, je ferai cuire les pommes de terre à l'eau ou à la vapeur avant la prochaine fois, ou utiliserai des pommes de terre sous vide, car c'est assez long sinon.

  • 17/20
    Par Clarisse T.
    18 janvier 2013

    Très bonne idée que de mélanger pommes de terre, oignons, chèvre et cajun : toutes les saveurs se marient parfaitement bien.
    Un tout petit peu trop épicé pour nous !

 

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