Pommes de terre farcies par Christiane C.

Pommes de terre farcies - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
17
202
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 grosses pommes de terre
  • 10 g de beurre salé
  • 1 échalote
  • 2 tranches de bacon
  • 80 g de Chaussée aux Moines
  • Fleur de sel
  • Poivre

Recette

1.
Cuire les pommes de terre à l'eau ou vapeur 20 min plus ou moins selon la grosseur de vos pommes de terre.
2.
Faire des entailles sur la longueur sans couper jusqu'en bas. Dans une poêle faire revenir l'échalote avec le beurre.
3.
Placer un morceau de Chaussées aux Moines dans chaque fente des pommes de terre et bacon coupé en lamelles. Répartir l'échalote dessus puis un peu de fleur de sel et poivre.
4.
Cuire 20 min plus ou moins à 200°C.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Isabelle K.
    1 février 2019

    Très bonne recette simple et rapide à préparer. Je ne pensais pas que le Chaussée aux Moines fondu pouvait être aussi délicieux. C’est une super idée d’utiliser ce fromage. L’échalote et le bacon complètent juste comme il faut. Nous avons énormément apprécié cette recette. Merci !

  • 16/20
    Par Nathalie O.
    18 février 2019

    Bon assortiment pas trop salé. Pas très facile à mettre en œuvre on se brûle les doigts et la pomme de terre se défait un peu (peut être faut il prendre une sorte particulière) parfait avec une salade verte.

 

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