pommes de terre farcies au potiron et aux noisettes

Temps

Ingrédients

• 4 belles pommes de terre
• 200g de chair de potiron
• 1 oignon
• 4 càs de noisettes
• 1 fromage blanc
• 30g de gruyère râpé +10g pour décorer
• sel, poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  13/20

  Par Monia L.
  10 décembre 2012

  L'idée est bonne mais à améliorer, il manque de la muscade par exemple pour réhausser le goût de la courge car là c'est fade même avec la noisette...
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  20/20

  Par Florian A.
  11 décembre 2012

  Quelle excellente association, tous mes convives et moi-même avons juste adorés !
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  14/20

  Par Catherine T.
  29 décembre 2012

  Cela présente bien sur l'assiette, dommage, cela reste fade. On ne sent pas du tout la noisette.
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  15/20

  Par Françoise G.
  30 décembre 2012

  Résultat mitigé dans la famille : les enfants ont adoré et mon mari a trouvé beaucoup trop fade..... Je crois qu'effectivement, il faut épicer bien plus pour des adultes, mais c'est toujours affaire de goût ! Difficile de faire l'unanimité !!!
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  16/20

  Par Céline B.
  16 janvier 2013

  Effectivement, cela manque un peu d'assaisonnement, d'épices.. Mais ça reste un plat sympa et gourmand! J'ai beaucoup aimé, j'avais pris un fromage rapé un peu fort en goût et gratiné, c'était top !
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  16/20

  Par Clarisse T.
  2 avril 2013

  Bonne recette, un peu longue à préparer.
  Bon mariage de toutes les saveurs, goût un peu trop discret de la noisette.
  Plat idéal pour le soir, les enfants ont beaucoup apprécié.
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  18/20

  Par Fanny S.
  1 décembre 2013

  Une recette simple, mais très efficace : nous nous sommes régalés !! Je ne sais pourquoi j'ai obtenu une farce aussi liquide, mais le passage au four lui a redonné un peu de tenue.
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  17/20

  Par Aurélie D.
  13 décembre 2013

  Très bonne recette, simple et équilibrée, un plat complet pour le soir. J'ai utilisé des noisettes entières que j'ai broyé avec l'oignon, le goût des deux était bien prononcé. La noisette se marie à merveille avec le potimaron. La farce est crémeuse et garnie de manière gourmande la pomme de terre. A refaire.
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  14/20

  Par Aurore D.
  30 janvier 2014

  Je voulais mettre 12 et non 14 mais j'ai augmenté ma note car cette recette a eu le mérite de plaire à ma fille de 6 ans. Pour ma part, je trouve que c'est bon, mais fade, même après avoir ajouté de la muscade et salé plusieurs fois... Je pense qu'il faudrait ajouter une épice du genre curry, curcuma... quelque chose qui relève.
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  17/20

  Par Patricia R.
  3 mars 2014

  Les pommes de terre sont bonnes mais assez longues à cuire !
  L'ensemble du plat plait bien avec le goût noisette ! Les enfants ont apprécié.