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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 palette de porc cuite Tendre et Plus
- 400 g de pommes de terre en robe des champs en rondelles
- 300 g de champignons de Paris
- 1 oignon en fines lamelles
- 1 càc d'ail en poudre
- 1 càs de sapori
- Thym
- 3 càs d'huile d'olive
- 1 càs de maizena
- 1 à 2 verres de Riesling (important de ne pas prendre un autre vin)
- 10 à 20 cl de crème de soja
- Sel et poivre
Recette
1.
Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive. Rajouter l'ail, les champignons lavés et tranchés en lamelles puis parsemer le tout avec la maïzena, le sapori et le thym. Assaisonner en sel et poivre.
2.
Verser le vin et mélanger le tout. Laisser cuire environ 8 minutes.
3.
Retirer du feu. Ajouter la crème de soja , mélanger le tout et rectifier si besoin en sel.
4.
Rajouter les pommes de terre, laisser encore un peu sur feu doux en remuant de temps en temps pour éviter que la préparation accroche. Ajouter de l'eau si besoin.
5.
Mettre votre palette à réchauffer comme décrit sur l'emballage (environ 25 minutes).
6.
Servir la palette tranchée avec un peu de pommes de terre et de légumes.
Son avis sur : Palette de porc cuite Tendre & Plus
« Viande qui est juste délicieuse, tout le monde a apprécié. »
