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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 4 grosses pommes
- 80 g de sucre
- 1 càs de jus de citron
- 25 g de beurre salé
Recette
1.
Éplucher et couper les pommes en dés. Verser 1 càs de jus de citron. Dans une poêle, faire le caramel avec 80 g se sucre.
2.
Dés que le caramel prend une belle couleur, ajouter les dés de pommes et le beurre salé.
Cuire doucement car il faut que le caramel enrobe les pommes.
J'ai servi avec une glace vanille.
3.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 20/20
Une recette qui a été très appreciée, le citron donne un petit goût acidulé pas négligeable.
- 17/20
Facile et rapide à faire. Les pommes étaient bien fondantes mais on n'a pas trop aimé le goût du citron avec le caramel. On aurait juste préféré des pommes avec un bon caramel au beurre salé.
- 17/20
Une recette simple et rapide à réaliser. Les pommes étaient fondantes et bien caramélisées. Je les ai accompagnées avec une boule de sorbet au cassis fait maison.
- 18/20
Les pommes ont un bon goût avec le caramel
J'ai accompagné avec du pain perdu. - 17/20
Très bon dessert : les pommes sont fondantes et le caramel à bon goût j'ai servi avec du fromage blanc pour casser un peu le sucre et tout le monde a bien aimé. À refaire !
