Pomme de terre complète

Pomme de terre complète - PRIMEALE
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Plat principal
Facile

La recette en vidéo

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 pommes de terre Manitou de Priméale
  • 2 tranches de jambon blanc
  • 4 petits oeufs
  • 4 cuillères à soupe de crème épaisse
  • 50 g de fromage râpé (type comté)
  • Sel, poivre

Recette

1.
Préchauffez le four à 210°C
2.
Badigeonnez les pommes de terre d'huile d'olive et enfournez environ 40 minutes (selon la taille des pommes de terre).
3.
Laissez refroidir 10 minutes avant de les creuser à l'aide d'une cuillère.
4.
Disposez une cuillère de crème, du sel, du poivre, le jambon effiloché, un peu de fromage et terminez en disposant un oeuf au centre.
5.
Enfournez à nouveau 10 minutes et dégustez bien chaud avec une salade verte.

Suggestions du posteur

« Si les pommes de terre sont petites, remplacez les œufs de poule par des œufs de caille ! »

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