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Temps
Ingrédients
- 2 poignées de raisins secs
- 250 g de pois cassés
- 1 càc de curcuma
- 1 càc de cumin en poudre
- Sel
- Huile de noisette (ou huile de noix)
Recette
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Très bon goût. Le cumin sublime le goût des pois cassés, accompagné de saucisses on s'est régalé.
- 18/20
J'ai mixé les pois cassés car mes enfants les préfèrent en soupe et en purée, j'ai donc gardé de l'eau de cuisson des pois cassés. C'était très bon et très parfumé ! L'huile de noisette se marie très bien avec les pois cassés et les épices parfument agréablement.
- 20/20
Ce plat est excellent ! Les épices et les raisins secs se marient à merveille avec les pois cassés ! Et l'huile de noix sublime le tout ! La cuisson est parfaite. A accompagner de riz pour un plat végétarien complet, savoureux et aux accents orientaux ! Merci à Lucie pour cette belle idée de recette !
- 16/20
Mis à part le temps de cuisson que j'ai dû rallongé à plusieurs reprises. La recette est facile à faire et le résultat goutu et original. Le curcuma et le cumin se marient parfaitement aux pois cassés et les raisons apportent un Petit plus qui fait la différence.
- 10/20
J'ai mixé en purée pour que ça passe mieux auprès des enfants mais malheureusement nous n'avons pas apprécié cette recette. Pourtant nous sommes fan de pois cassés, de curcuma et de cumin mais l'association n'a pas fonctionné chez nous, désolé.
- 16/20
Je fais rarement de la purée de pois cassés mais c'est très bon. Avec les épices c'est très parfumé et les raisins apportent du moelleux.
- 14/20
Bonne recette, les épices relèvent bien l'ensemble. Dommage que la recette comporte des raisins secs ! Nous n'avons pas aimé.
