Poireaux à la tomate et au basilic {au Thermomix}

Temps

Ingrédients

• 1 kg de poireaux
• 500g / 600g de tomates bien mûres
• Sel, poivre, un peu de basilic frais
• Un peu d'huile d'olive
• (Un peu de gruyère râpée, crème liquide)

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Céline M.
  7 août 2013

  Facile, rapide à faire pour un goût sympathique. Avec ou sans viande, ce plat est bon. Nous avons mis la crème et le gruyère qui étaient optionnels.
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  17/20

  Par Stefanie H.
  29 août 2013

  Extra, nous avons mangé les poireaux à la tomates sans le passer au four, le plat est léger mais un peu fade... ce qui restait a été passé en gratin le lendemain... la prochaine fois, je rajouterai un peu de lardons et d'olives.
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  16/20

  Par Marina P.
  30 septembre 2013

  Plat simple et la recette est bien expliquée.
  Pour éviter que le plat soit fade, j'ai rajouté la crème liquide et le gruyère râpé.
  Je trouve qu'il y a trop de rejet d'eau de la part des poireaux et des tomates dans le plat, j'ai dû retirer l'eau par 2 fois (avant cuisson et après cuisson).
  Mais c'était bon, tout a été mangé.
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  15/20

  Par Florence T.
  21 octobre 2013

  Le plat est copieux et intéressant à faire ! Par contre la texture des poireaux était un peu écœurante... La "purée" de tomates était très bonne !
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  13/20

  Par Floriane M.
  23 octobre 2013

  Les poireaux n'étaient presque pas cuits même en rajoutant du temps et même en passant le plat au four. Un peu déçue de la recette mais je garde l'idée en cuisant les poireaux à la poêle comme une fondue. L'association avec le basilic et la tomate est très sympa.
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  19/20

  Par Nathalie G.
  20 octobre 2015

  Un plat léger et savoureux. Les poireaux, les tomates et le basilic s'associent bien. Cette préparation parfume à merveille du riz ! C'est simple, rapide et succulent.
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  18/20

  Par Christiane C.
  11 avril 2016

  Un plat léger avec un bon goût de basilic, facile à préparer !