Fondue de poireaux, carotte et pommes de terre

Temps

Ingrédients

• 3 carottes
• 2 à 3 blancs de poireaux (cela dépend de la taille et de la grosseur)
• 4 à 5 grosses pommes de terre
• 1 oignon
• 4 càs de crème liquide
• 10 g de beurre
• De l'huile
• 25 cl d'eau
• 2 à 3 càs d'herbes de Provence
• Sel et poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Milvia H.
  15 juin 2015

  Très bon mélange de légumes qui donne des vitamines. Je l'ai servi avec du poisson et c'était très bon.
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  20/20

  Par Marina S.
  17 juin 2015

  Cette poêlé est délicieuse !!! Nous nous sommes régalés, c'est extra !!!
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  18/20

  Par Iva L.
  22 juin 2015

  Très bonne fondue. Les légumes sont fondants. À refaire.
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  20/20

  Par Annick M.
  26 juin 2015

  Recette idéale pour le soir. Un très bon accompagnement pour des blancs de poulet. À refaire.
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  18/20

  Par Noémie M.
  28 août 2015

  Recette facile à réaliser et très goûteuse. Les légumes sont fondants et bien parfumés avec les herbes de Provence.
  C'est un très bon accompagnement de volaille par exemple.
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  16/20

  Par Joëlle P.
  17 septembre 2015

  Poêlé excellente. Tous les légumes se marient très bien. On a beaucoup aimé. À refaire.
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  18/20

  Par Christelle R.
  30 septembre 2015

  Très bonne fondue ! Un peu longue à préparer mais elle vaut le coup. Nous l'avons dégustée avec une simple tranche de jambon. À refaire.
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  16/20

  Par Delphine D.
  26 octobre 2015

  Une très bonne recette. Par contre j'ai du prolonger le temps de cuisson sinon mes légumes n'étaient pas cuits (peut être qu'ils étaient coupés trop gros). À refaire.
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  20/20

  Par Nathalie G.
  26 octobre 2015

  Délicieuse poêlée de légumes. La cuisson des poireaux, des pommes de terre et des carottes est parfaite pour un résultat fondant. L'oignon et les Herbes de Provence parfument à merveille les légumes. La crème apporte de la douceur et du moelleux à ce plat. Une vraie réussite avec des ingrédients "classiques" !
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  17/20

  Par Valérie K.
  4 novembre 2015

  Bonne association entre les différents légumes. Ils étaient fondants et se sont bien mariés avec un filet de poisson.