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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 4 petites poires ou 2 grandes
- 4 càs de sucre de canne brun
- 1 càs de beurre salé
- 1/2 càc de vanille en poudre
- 1 càs de jus de citron vert
- Eau
Recette
1.
Mettre le beurre à fondre, ajouter le sucre, laisser caraméliser.
2.
Ajouter la vanille, le jus de citron et un peu d'eau, laisser cuire à bouillon.
3.
Ajouter les poires épluchées et coupées en 2 (le liquide doit recouvrir les fruits). Laisser un peu sur feu doux selon vos goûts pour des fruits croquants ou non.
4.
Mettre les poires dans 2 coupelles et ajouter de la sauce caramel, mettre un peu au frais ou manger tiède.
5.
Bonne dégustation !
