poellee d endives a la moutarde

poellee d endives a la moutarde - Jean rené B.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
100 recettes testées
125 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
Déjà 21084 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1kg d endives
  • huile d olive
  • jus de citron
  • 1cas de moutarde a l ancienne
  • sel poivre

Recette

1.
preparer les endives
2.
couper les endives en petit morceaux
3.
dans une poelle, chauffer l huile et mettre les endives.
4.
laisser mijoter, ajouter un peu de jus de citron et la moutarde
5.
une fois cuit, saler poivrer selon votre gout

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Christiane C.
    12 décembre 2012

    La moutarde apporte un bon goût.

  • 18/20
    Par Sandrine M.
    13 décembre 2012

    Simple, mais très bon. La moutarde se marie très bien avec l'endive.

  • 15/20
    Par Virginie L.
    13 décembre 2012

    Cette recette manque de précision...
    Donc j'ai mis 3 cuillères à soupe de moutarde et 1 cuillère à soupe de citron. Niveau goût, c'est sympa et ça accompagne bien des féculents.

  • 18/20
    Par Françoise V.
    19 décembre 2012

    Je n'avais jamais pensé à mettre de la moutarde dans la cuisson de mes endives et je recommencerai. Le résultat était très bon. A associer avec une côte de porc.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    22 décembre 2012

    Recette simple mais bonne. La moutarde apporte un bon goût.

  • 15/20
    Par Marie-pierre L.
    26 décembre 2012

    Bon, la moutarde épice et donne un plus aux endives.

  • 18/20
    Par Natacha D.
    1 janvier 2013

    C'est une excellente recette, facile et rapide à faire en plus.

  • 9/20
    Par Karine P.
    5 janvier 2013

    Nous n'avons pas du tout aimé. Faute d'indications, j'ai dû mettre trop de jus de citron, enfin bref, la moutarde à l'ancienne ça passe mal, je n'ai pas réussi à finir mon assiette. Je ne mets pas de note plus basse, car peut-être qu'avec plus d'indications, la recette aurait réussi. Quel dommage !

  • 14/20
    Par Mélanie B.
    7 janvier 2013

    Recette très simple à réaliser, l'endive garde un goût amer, heureusement qu'il y a la moutarde. Je l'ai trouvé bonne.

  • 12/20
    Par Nathalie G.
    11 février 2013

    La moutarde à l'ancienne apporte une saveur très intéressante mais les endives restent amères! Peut-être faudrait-il ajouter un peu de sucre en plus du citron pour faire revenir les endives et rendre ce plat plus doux.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année