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Temps
Ingrédients
- 2 à 4 panais (selon la taille)
- 1 ou 2 carottes (vous pouvez omettre si vous n'en avez pas)
- 1 morceaux de céleri
- 2 patates douces (ou 1 si elle est très grosse)
- Facultatif, selon ce que vous avez chez vous, vous pouvez ajouter : 1 petit poireau, 1 morceau de courge, 1 navet, 1 courgette.
- Sel, poivre, ail en poudre ou émincé, (persil), (herbes de votre choix)
- Huile de coco (ou olive)
Recette
Suggestions du posteur
C'est la poêlée comme ma maman me préparait le midi ou le soir (du moins en essayant de faire pareil). »
Tests et opinions sur la recette
- 20/20
Une super poêlée, j'y ai ajouté des navets, ce fut un délice, merci pour le partage. Légumes fondants, plein de goûts, on s'est régalé.
- 15/20
Un bon mélange agréable qui permet de faire manger plein de légumes peu courants facilement. Dommage ce n'est pas très présentable. J'ai trouvé aussi que le temps de préparation était BIEN plus long qu'indiqué...
- 18/20
Un mélange de légumes d’automne riches en saveur. L’huile de noix de coco parfume à merveille. Il n’y a que la présentation que je n’ai pas trop apprécié car les tagliatelles se sont transformées en petits morceaux, mais il est vrai que cela rend la cuisson plus rapide. La prochaine fois je ferai de tout petits cubes qui cuiront aussi vite mais seront plus sympas dans l’assiette.
- 15/20
Bonne poêlée de légumes un peu "fourre-tout". Il était mentionné qu'on pouvait zapper la carotte, je n'en avais pas alors j'ai mis un peu plus de courge. Les légumes étaient bien cuits, bien fondants dû au fait de les avoir coupés en tagliatelles mais c'est fastidieux et long.
