Poêlée de poivrons

Temps

Ingrédients

• 3 poivrons de taille moyenne (rouge, jaune, vert)
• olives vertes dénoyautées
• câpres
• sel
• huile d'olive

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  14/20

  Par Agnès S.
  10 octobre 2012

  Sans se consulter car nous avons goûté cet accompagnement séparément, mon mari et moi-même avons eu le même avis...
  La poêlée est bonne, les poivrons sont tendres mais l'amertume des olives et des câpres était trop présente...
  Dommage.
  Si je le refais, ce sera sans les olives et les câpres, mais tout simplement nature.
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  14/20

  Par Julie G.
  17 décembre 2012

  Je n'ai pas trop aimé le goût des capres et des olives mais les poivrons étaient bien cuits et avaient gardé beaucoup de saveur.
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  14/20

  Par Ourilie G.
  25 janvier 2013

  Autant j'ai apprécié l'association olives/poivrons, autant je n'ai pas aimé les câpres. Question de goût!
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  12/20

  Par Françoise G.
  25 février 2013

  J'ai trouvé agréable l'association des poivrons et des olives mais plus gênante la présence des câpres trop acides. Heureusement, par méfiance, j'en avais mis peu....
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  16/20

  Par Bernadette S.
  5 mars 2013

  Moi j'adore les poivrons sous toutes ses formes. Pour cette recette, je les ai pelé (avec le couteau RA que j'ai reçu et qui est formidable pour ça!!) mais j'ai trouvé qu'il manquait quelque chose. J'ai mis très peu de câpres, mais j'aurai volontiers rajouté de l'ail, ou oignons, ou autres épices. C'était bon quand même avec les olives vertes!
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  15/20

  Par Céline P.
  2 avril 2013

  J'ai aimé cette poêlée de poivrons mais je ne vois pas l'intérêt des olives ni des câpres que je n'ai pas aimé !
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  17/20

  Par Catherine B.
  11 juillet 2013

  Bonjour,
  Une bonne poêlée... Les poivrons sont doux et nous avons aimé l'association avec les olives et les câpres.
  Le lendemain, nous les avons mangé froids et c’était encore plus goûteux.
  Merci pour la recette.
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  13/20

  Par Marina S.
  5 octobre 2016

  C'est bon, mais sans plus et fade, je n'ai pas accroché. Je préfère les caponatas ou les compotées de poivron.
  
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  16/20

  Par Nathalie O.
  22 septembre 2017

  Cuisson parfaite des poivrons. Ajout agréable des olives et des câpres. Mon conjoint a beaucoup apprécié. Personnellement, je crois que je préférerais froid car je pense que les saveurs s'exprimeront mieux. À refaire.