Poêlée de pois gourmands et poulet

Poêlée de pois gourmands et poulet  - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
17
205
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 400 g de pois gourmands
  • 2 filets de poulet
  • 2 oignons coupés en lamelles
  • Un peu d'huile d'olive
  • Créme liquide (quantité selon vos goûts : ici très peu)
  • 1 cube de légumes
  • Curry
  • Sel, poivre

Recette

1.
Couper les filets de poulet en lamelles et faire dorer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
2.
Ajouter les pois gourmands et les oignons. Faire bouillir 15 cl d'eau avec un cube de légumes. Verser sur le plat. Laisser mijoter 15 min (ou plus selon grosseur de vos morceaux poulets).
3.
Ajouter le poivre et le curry (sel selon vos goûts). Verser un peu de crème (quantité selon vos goûts).
4.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Vous pouvez accompagner ce plat de pâtes ou de riz. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Raphaelle M.
    2 mai 2017

    Une poêlée bien sympathique, je me suis régalée ! J'ai ajouté du riz en accompagnement et c'était parfaitement équilibré ! La touche de curry est très agréable.

  • 17/20
    Par Anaïs C.
    12 mai 2017

    Une recette intéressante, j'ai apprécié le mélange curry-pois gourmand que je n'aurais pas osé associer à la base. Pour ma part, j'ai ajouté du riz en accompagnement.

  • 18/20
    Par Anasthasia T.
    26 janvier 2018

    Bonne association des saveurs, le curry ajoute un vrai plus. En revanche, c’est plus un plat de 3/4 personnes.

  • 16/20
    Par Emilie B.
    1 juin 2018

    J'étais surprise que les pois gourmands cuisent si vite. Je ne suis pas habituée à en cuisiner. L'ensemble est bon. Le curry se marie bien.

  • 17/20
    Par Nathalie O.
    22 avril 2020

    J'ai oublié l'huile et le bouillon cube sur la photo mais pas dans la recette. C'est bon, original mais il manque un peu d'herbes pour relever tout ça, le curry n'a pas été suffisant pour nous. Sinon facile à faire et bon temps de cuisson.

 

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