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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 2 courgettes coupées en dés
- 400 g de viande de boeuf hachée
- 2 échalottes hachées
- Piment de cayenne (quantité selon vos goûts)
- Un peu d'huile d'olive
- Herbes de Provence
- Sel, poivre
Recette
1.
Faire revenir les échalotes dans un peu d'huile d'olive. Ajouter la viande hachée et les dés de courgettes.
Faire mijoter 15 min (ou plus) selon la grosseur des dés de courgettes.
2.
Ajouter le sel, le poivre, le piment de cayenne et les herbes de Provence.
Bien mélanger et vérifier l'assaisonnement.
3.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Vous pouvez accompagner de pommes vapeur. »
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Le plat est bien relevé grâce au piment et aux herbes.
Simple et rapide à faire. Appréciés de tous. - 14/20
Poêlée rapide à préparer et bien expliquée. C'est simple et efficace mais on a trouvé le tout un peu sec.
- 15/20
Bon mélange d'épices et d'herbes qui relèvent le goût de l'ensemble. Recette rapide et simple à réaliser. Je l'ai servie avec un riz blanc.
