Poêlée de champignons de Paris

Poêlée de champignons de Paris - Celine T.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 500 gr de champigons de Paris
  • 1 échalote
  • 20 gr de beurre
  • Sel
  • Poivre
  • Ciboulette
  • Huile

Recette

1.
Lavez les champignons et coupez-les en morceaux.
2.
Emincez l'échalote.
3.
Mettez un peu d'huile à chauffez dans une poêle. Une fois que les champignons ont rendus leur eau retirez-les de la poêle.
4.
Mettez à fondre le beurre dans la poêle et faites-y revenir l'échalote quelques instants. Ajoutez les champignons, salez et poivrez. Bien mélangez le tout.
5.
Au moment de servir, saupoudrez de ciboulette ciselée.

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Christiane C.
    7 mai 2013

    Bonne poêlée de champignons avec échalotes. J'aurai mis plus d'épices à mon goût.

  • 16/20
    Par Christine L.
    10 mai 2013

    Très bonne recette simple et avec de belles saveurs et ça sans crème.

  • 16/20
    Par Isabelle D.
    13 mai 2013

    Recette facile et très rapide, par contre j'aurais aimé plus d'arômates ou d'épices.

  • 18/20
    Par Nathalie G.
    22 mai 2013

    Une poêlée de champignons légère et savoureuse: ciboulette et échalote donnent bon goût! Simple, rapide et efficace!

  • 18/20
    Par Sophie D.
    24 mai 2013

    Très bonne poêléé de champignons, par contre j'ai mis 3 échalotes car une seule c'était vraiment pas beaucoup. Il faut
    bien saler et poivrer car sinon le plat peut paraître fade.

  • 18/20
    Par Jennifer L.
    24 mai 2013

    Pour moi qui aime les champignons j'ai été ravie. Simple rapide et bon cette recette est super. Les champignons ont ainsi beaucoup de goût et avec les aromates c'est parfait.

  • 15/20
    Par Anne-marie P.
    5 juin 2013

    Recette très simple mais avec beaucoup de goût, grâce au beurre. Par contre, je trouve qu'il faudrait rajouter une échalote vu la quantité de champignons cela fait vraiment peu. Et pourquoi pas rajouter des épices pour rehausser l'ensemble.

  • 16/20
    Par Sophie A.
    10 juin 2013

    Bonne petite poêlée rapide à faire... Nous n'avons pas trop senti l’échalote donc j'en mettrai plus la prochaine fois!

  • 15/20
    Par Valerie D.
    11 juin 2013

    Recette bien expliquée, simple à faire et rapide, je trouve par contre le goût pas assez relevé, je mettrais 2 échalottes en plus !

  • 17/20
    Par Julien B.
    11 juin 2013

    Une très bonne recette simple et rapide, j'ai beaucoup apprécié la cuisson avec le beurre qui permet de donner beaucoup de goût. Par contre, je trouve que dans l'ensemble l'échalote ne se sent pas du tout, je pense qu'il faudrait en rajouter davantage.

 

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