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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 pâte à pizza assez grande
- 1 courgette coupée en rondelles
- Oignon coupé en rondelles
- 1 ou 2 aubergines (selon la taille) coupées en cubes ou en lamelles
- 1 poivron coupé en lanières
- 2 gousses d'ail écrasées
- Quelques champignons
- Un peu d'artichauts en boîte
- Une sauce tomate en boîte (ou faite maison) pour pizza
- Thym, origan (+ autres herbes)
- Basilic
- Fromage râpé de votre choix (+autres fromage)
- Olives de préférences noires
Recette
1.
Faire revenir les légumes : courgettes, oignons, aubergines, poivrons et champignons dans un peu d'huile d'olive.
2.
Ajouter des herbes, une gousse d'ail pressée, saler et poivrer le tout.
3.
Étaler la pâte à pizza.
4.
Garnir la pizza :
5.
Étaler la sauce tomate à laquelle, vous avez ajouté du thym, de l'origan et une gousse d'ail pressée.
6.
Saupoudrer de fromage râpé.
7.
Y ajouter les légumes poêlé.
8.
Disposer des tranches de tomates, on peut ajouter des cœurs d'artichauts coupés en 2 ou en 4.
9.
Disposer des olives.
10.
Saupoudrer de fromage et d'herbes de votre choix.
11.
Enfourner environ 20 min à 200/220°C.
Suggestions du posteur
« Une bonne pizza bien garnie comme j'aime. »
Tests et opinions sur la recette
- 20/20
Une pizza généreuse et pleine de saveur très appréciée chez nous. Les légumes revenus lui donnent un goût vraiment délicieux, succès garanti ! Les tomates n’étaient pas indiquées dans la liste des ingrédients et ne sont donc pas sur ma première photo. Elles apparaissent bien sur la photo finale.
- 19/20
Super pizza, pleine de saveurs.
Erreur dans la liste des ingrédients, il n’est pas écrit qu’il fallait des tomates et pourtant dans les étapes de la recette, il est écrit ajouter des rondelles de tomates.
