Ma pizza à la moutarde

Ma pizza à  la moutarde - Marie E.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • Une pate a pizza Herta
  • Un petit pot de crème fraiche
  • Un filet de blanc de poulet
  • Une boule de mozzarella
  • Un oignon
  • Un paquet d'emmental rapé
  • 2 cuillère à soupe de moutarde de dijon
  • quelques olives noires sel poivre une cuillère a soupe d'huile olive

Recette

1.
Dérouler votre pâte a pizza et étaler la dans un moule.Réserver
2.
Dans une poele faite revenir l'oignon avec une cuillère d'huile d'olive ;réserver
3.
Dans la même poele faite dorer légèrement le blanc de poulet préalablement découpé en gros dès.Réserver.
4.
Dans un bol mélanger 4 c à s de crème épaisse avec la moutarde, saler, poivrer.
5.
Etaler la crème sur votre pâte ajouter les oignons puis les dès de poulet
6.
Disposer les morceaux de mozzarella et recouvrir d'emmental rapé
7.
Ajouter les olives noires
8.
Enfourner pour 15 à 20 minutes à 200 °C (Surveiller la cuisson elle est différente selon le type de four)

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Caroline S.
    8 décembre 2012

    Cette recette change des pizzas à la sauce tomate.
    Un bon goût de moutarde qui se marie très bien avec le poulet.
    On refera cette recette !

  • 19/20
    Par Anne-sophie F.
    13 décembre 2012

    Super recette.
    La base crème fraîche/moutarde change et apporte un vrai plus à la recette.
    À refaire avec plaisir.

  • 18/20
    Par Vanessa P.
    19 décembre 2012

    Très bon. J'ai beaucoup aimé. On fait d'habitude une pizza similaire avec des restes de poulet rôti et une base tomate. Ca change, je mettrai cependant un petit peu moins de sauce la prochaine fois.

  • 12/20
    Par Marina S.
    1 janvier 2013

    Elle est bonne, mais je préfère les pizzas que je fais habituellement.

  • 15/20
    Par Cindy G.
    20 janvier 2013

    C'est bon, la pizza n'est pas sèche du tout, grâce à cette garniture et la pâte reste croustillante. Par contre, à cause de la moutarde trop présente, les enfants n'ont pas trop aimé. C'est donc une pizza que je conseille plus pour les adultes.

  • 18/20
    Par Magali G.
    30 janvier 2013

    J'ai beaucoup aimé cette pizza, elle a beaucoup de goût, elle est bien garnie. La moutarde est bien dosée. Je la referai sans probléme.

  • 18/20
    Par Emilie S.
    11 février 2013

    Ultra facile à faire avec des produits du quotidien et en plus, très bon.

  • 16/20
    Par Emilie B.
    11 février 2013

    Très bonne pizza.
    Ne pas hésiter à bien assaisonner en sel et poivre sinon c'est fade. L'oignon apporte un bon goût et la moutarde apporte de l'originalité. Pour ma part, je préfère quand même les recettes classiques à la sauce tomate. Peut être qu'il serait intéressant également d'ajouter de l'origan...

  • 18/20
    Par Virginie B.
    18 février 2013

    Pizza délicieuse à refaire dés que possible.

  • 17/20
    Par Laetitia G.
    6 mars 2013

    La pizza était bonne par contre un peu plus de garniture aurait été top car là on cherchait vraiment les morceaux de poulet... Mais l'idée de la base crème/moutarde m'a plu! A refaire en ajoutant d'autres légumes comme des champignons par exemple et plus de poulet...

 

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