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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- Environ 300 g de pâte à pain levée ou une belle pâte à pizza
- 1 càs d'huile d'olive
- 3 poireaux
- 5 à 20 cerneaux de noix
- Sauce tomate (quantité de votre choix)
- 200 g de gorgonzola
- Fac : Fromage de votre choix
- Olives noires ou vertes
- (Un peu de tomates cerises)
- 5 parfums (ou 4 épices)
- Sel et poivre
Recette
1.
Faire revenir les poireaux en rondelles à l'huile d'olive avec du sel, du poivre, du 5 parfums ou du 4 épices.
2.
Étaler finement la pâte et garnir :
3.
Mettre de la sauce tomate, (du fromage râpé ou émincé et un peu de gorgonzola), la compotée de poireaux, les cubes de gorgonzola, les cerneaux de noix, (des tomates cerises), des olives. Poivrer.
4.
Enfourner 18 min à 220°C.
