Pizza maison par Mélanie B.

Pizza maison - Mélanie B.
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DÉCOUVREZ-LES
16
206
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • Pâte à pizza (maison pour nous)
  • Sauce :
  • - 1 petite boîte de concentré de tomate
  • - Sel, poivre
  • - Herbes de Provence (facultatif)
  • - Ail (en poudre ou fraîche) (facultatif)
  • Garniture :
  • - 1/2 barquette de lardons (ou plus si envie)
  • - 1 petit oignon
  • - 1/2 petite boîte de maïs
  • - Quelques olives (facultatif)
  • - Emmental râpé
  • - Huile d'olive

Recette

1.
Préchauffer le four à 220 degrés, chaleur tournante si possible.
2.
Emincer l'oignon et saler légèrement.
3.
Préparer la sauce en mélangeant le concentré de tomate avec de l'eau, jusqu'à avoir la texture souhaitée. Saler et poiver. Ajouter l'ail et les herbes de Provence selon vos envies.
4.
Étaler la pâte, la mettre sur une plaque recouverte par avant de papier cuisson.
5.
Etaler la sauce tomate sur la pâte, y ajouter les lardons, l'oignon, le maïs, les olives si envie et l'emmental. Finir avec un filet d'huile d'olive.
6.
Enfourner pour environ 20 minutes en surveillant la cuisson.

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Marie-laure G.
    16 mai 2014

    Vraiment très bon, j'aurais juste fait revenir les lardons avant de les mettre sur la pizza. Une recette facile à réaliser.

  • 17/20
    Par Solène H.
    19 mai 2014

    Pizza moelleuse et originale. Très appréciée par toute la famille.

  • 18/20
    Par Patricia R.
    19 mai 2014

    Super bonne cette pizza avec son maïs et ses aromates ! J'ai fait une pâte maison et c'est trop bon !! A refaire au plus vite !

  • 18/20
    Par Anne-caroline W.
    19 mai 2014

    Très bonne pizza, je referai cette recette très vite !!
    Je trouve que le maïs enlève un peu l'amertume de l'oignon, c'est vraiment très agréable ! Je pense que je ferai revenir les lardons dans la poêle un peu avant la prochaine fois pour éviter que les lardons dégorgent de trop.
    Recette bien expliquée, très simple et très rapide à préparer.

  • 12/20
    Par Marina S.
    20 mai 2014

    Elle n'est pas mauvaise mais je n'ai pas accroché par rapport aux autres pizza que j'ai l'habitude de manger !
    Je pense qu'il faudrait mettre de l'origan en plus des herbes de provence.

  • 14/20
    Par Najwa N.
    6 novembre 2017

    On a trouvé la pizza fade. Il manque des herbes comme de l'origan et du basilic par exemple et du piment de Cayenne ou d’Espelette pour relever un peu le tout. 15 min de cuisson était largement suffisante pour moi.

 

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