Pizza champignons

Pizza champignons - Alexandra A.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 25cl/250g d'eau tiède
  • 5cl/50g d'huile d'olive
  • 1/2 càc de sel
  • 440g de farine
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 1 bocal de sauce tomate au basilic
  • 1 grosse boîte de champignons
  • fromage râpé

Recette

1.
Recette pour 4 pizzas individuelles. Au thermomix. Dans le bol, placer la levure et l'eau pour 2mn, 37, 2. Ajouter la farine, l'huile d'olive, et le sel pour 2mn30, bol fermé, épi. Sortir le pâton,Sortir la pâte et la laisse gonfler environ 20 mn dans un endroit sec (le micro-onde éteint par exemple). Etaler la pâte. Garnir avec la sauce, les champignons et le fromage râpé. Cuire une vingtaine de minutes à 210.
2.
Recette pour 4 pizzas individuelles. EN MAP. Mettre tous les ingrédients dans l’ordre dans la cuve de la machine. Choisir le programme « pâte à pâte » (pour moi, 12mn). Sortir la pâte et la laisse gonfler environ 20 mn dans un endroit sec (le micro-onde éteint par exemple). Pendant ce temps, cuire les pommes de terre épluchées et coupées en rondelles à la vapeur pendant 20mn. Réserver. Faire revenir les lardons et réserver. Etaler la pâte. Garnir avec la sauce, les champignons et le fromage râpé. Cuire une vingtaine de minutes à 210.

Suggestions du posteur

« La pizza des soirs où on n'a pas le temps :) »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Florian A.
    4 décembre 2012

    Relativement rapide à faire, et tellement bonne.

  • 15/20
    Par Nadia F.
    7 décembre 2012

    Recette simple à réaliser, ça change un peu mais rien d'extraordinaire.

  • 19/20
    Par Frederique V.
    13 décembre 2012

    La garniture est simple, mais nous avons carrément craqué sur la pâte !!! Rapide à préparer, temps de pousse court, elle est très légère et moelleuse. Pâte définitivement adoptée ici !!!

  • 14/20
    Par Sonia C.
    13 décembre 2012

    Pâte excellente, par contre trop pauvre en garnitures (j'ai quand même rajouté du jambon), donc pas assez de goût, trop fade.

  • 16/20
    Par Gaelle R.
    17 décembre 2012

    Super simple à faire et très bonne.
    On adore les champignons, et là, c'est trop bon !

  • 14/20
    Par Vanessa B.
    23 décembre 2012

    Bonne recette de pâte,, mais c'est quand même meilleur avec une sauce maison et surtout des champignons frais plutôt qu'en boîte, ainsi que du jambon.

  • 16/20
    Par Clarisse T.
    11 janvier 2013

    Pizza simple mais bonne. La pâte est extra.

  • 16/20
    Par Mélanie B.
    14 janvier 2013

    Recette facile à réaliser et bonne.

  • 15/20
    Par Caroline V.
    7 février 2013

    Bonne pizza, la pâte est excellente et très rapide à faire. Par contre nous avons trouvé cela assez pauvre en ingrédients, dommage, à refaire avec plus de chose.

  • 15/20
    Par Marina S.
    19 février 2013

    Bonne pizza mais j'ai eu un peu de mal avec la pâte.
    Je préfère les pizzas que je fais habituellement mais elle est rapide à garnir !

 

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