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Temps
Ingrédients
- 1 pâte à pizza maison : http://www.recettesapprouvees.com/recette-pate-a-pizza-epicee-au-thermomix.php (ou en rouleau)
- 200 à 400 g de pulpe de tomates
- Environ 50 g de jambon (de votre choix)
- Soit 2 saucisses de Strasbourg (coupées en tranches) ou 50 g de salami (en dés).
- 1/2 à une boule de mozzarella
- 1/2 boîte de fond ou cœur d'artichaut
- Environ 100 g de champignons de Paris (frais, en boîte ou surgelés)
- Environ 30 à 50 g d'olives noires
- 1 poignée de fromage râpé
- Arômates : origan, basilic, herbes ...
Recette
Suggestions du posteur
Tests et opinions sur la recette
- 20/20
Une super bonne pizza, très bien garnie ! J'adore!!!! Par contre la pulpe de tomate a rendu un peu d'eau du coup ma pâte n'était pas très croustillante (mais c'est vraiment pour trouver quelque chose à redire). La garniture est super bonne et ça change avec les knacki et les fonds d’artichaut. Je valide cette recette !!!
- 14/20
Recette claire et bien expliquée. J'ai aimé le côté un peu fourre-tout de la recette. Cependant, les cœurs d'artichauts n'ont remporté aucun succès à la maison et ont même gêné la dégustation de la pizza. A refaire mais en remplaçant les cœurs d'artichauts par autre chose.
- 18/20
La recette est simple mais il y a eu oubli pour la mozzarella que j'ai mise avant le gruyère !
Pizza très bonne et gourmande !
La mariage des ingrédients rend la pizza onctueuse!
Merci pour la recette. - 18/20
Une très bonne pizza pleine de saveur avec des ingrédients bien choisis. Les artichauts donnent un goût extra et se marient bien avec les saucisses. La prochaine fois je mettrai juste de la pulpe de tomate cuisinée aux herbes et à l’ail puis réduite pour un peu plus de goût et surtout pour éviter que la pâte soit trop détrempée. J’ajouterai aussi un peu d’oignon, car j’ai trouvé que cela manquait. C’est un détail car nous nous sommes réellement régalés !
