Pizza balls

Pizza balls - Delphine D.
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DÉCOUVREZ-LES
17
206
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 pâte à pizza
  • Fromage (ici fourme d'ambert et mozzarella)
  • Tomate séchée
  • 1 tranche de jambon
  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche

Recette

1.
Étaler la crème fraîche sur la pâte à pizza.
2.
Couper la pâte en petits carrés.
3.
Déposer sur chaque carré la garniture. Ici deux garnitures différentes : mozzarella + tomate séchée ou fourme et jambon.
4.
Prenez un carré de pâte et sa garniture et le fermer pour former une petite boule. Déposer cette boule sur du papier de cuisson.
5.
Faire de même avec tous les carrés de pâtes. Déposer les boules les une à côtés des autres.
6.
Faire cuire une vingtaine de minute à 180°C ( à surveiller en fonction de votre four).
7.
Disposer sur la table et chaque personne pourra prendre une boule.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez changer les garnitures en fonctions de vos goûts. Il vaut mieux prendre des fromages avec du goût, la mozzarella par exemple ne se sent quasiment plus après cuisson.

Recette sympa pour un apéritif. Chaque convive pioche sa mini pizza ball. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Laurence D.
    17 avril 2014

    J'ai utilisé une pâte maison, cette pizza est originale par sa forme et ce qui est sympa, c'est que l'on peut, comme suggéré, varier la garniture en fonction des envies de chacun.

  • 16/20
    Par Mélanie V.
    12 mai 2014

    Nous avons opté pour des boules roquefort/jambon de pays/tomates séchées et pour des boules chorizo/mozzarella. L'idée de cette pizza est très ludique puisque l'on peut prendre la boule de son choix. C'est une très bonne idée pour un repas convivial entre amis.

  • 16/20
    Par Frederique V.
    20 mai 2014

    Les avis sont partagés sur cette recette. Personnellement, j'ai beaucoup aimé car j'adore quand il y a beaucoup de pâte, on dirait de minis calzones et j'adore ça. Le reste de la famille préfère quand la pâte est plus discrète. Sinon c'est très sympathique de pouvoir varier les garnitures comme on le souhaite.

  • 16/20
    Par Fanny S.
    16 juin 2014

    Une idée plus qu'une recette, mais une vraie bonne idée pour l'apéro !! Nous avons apprécié de picorer ces petites boules garnies.

  • 18/20
    Par Isabelle K.
    23 décembre 2014

    Je trouve cette recette vraiment très originale et vraiment sympa. Les enfants ont adorés et se sont amusés à deviner ce qu’il y avait dans ces petites boules de pâte. Le concept est aussi très intéressant pour par exemple finir les restes (de fromages, de poulet, de légumes, de chili, de ratatouille…). Je garde cette délicieuse idée qui peut se décliner à l’infini et se servir autant en plat avec une salade qu’à l’apéritif.

  • 17/20
    Par Hélène D.
    27 février 2017

    Cette présentation est une très bonne idée. Cela nous a constitué notre plat principal mais pour l'apéro c'est tout aussi bien (avec des boules plus petites). Super présentation pour les enfants et bonne surprise concernant le contenu car j'ai mis un peu de tout : jambon, tomates séchées, chèvre, chorizo, etc. A chaque boule, une surprise ! Merci pour cette recette.

 

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