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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- Pâte à pizza :
- 250 g de farine
- 5 cl d'huile d'olive
- 10 cl d'eau tiède
- 1/2 càc de sel
- 1 càs de thym
- Pour la garniture :
- 200 ml de sauce tomate
- 3 pommes de terre cuites
- 200 g de lardons fumés
- 100 g de Gruyère râpé
- 10 olives vertes
Recette
1.
Dans un saladier, verser la farine, le thym et le sel. Mélanger et creuser un puits pour y incorporer l'huile et l'eau.
2.
Malaxer du bout des doigts jusqu'à obtention d'une boule de pâte homogène.
3.
Étaler la pâte sur une plaque allant au four.
4.
Recouvrir la pâte à pizza d'une couche de sauce tomate puis recouvrir avec des rondelles de pommes de terre, des lardons, des olives et du gruyère râpé.
5.
Enfourner environ 30 minutes à 180 degrés.
6.
Quand la pizza est cuite retirer du four et servir chaude ou froide.
