Pizza au fromage fourme d'Ambert et tomates séchées

Pizza au fromage fourme d'Ambert et tomates séchées  - Marion B.
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DÉCOUVREZ-LES
17
205
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 pâte à pizza
  • De la fourme d'Ambert
  • 1 mozzarella di buffala
  • Fromage râpé
  • Origan, herbes de Provence
  • Crème fraîche semi-épaisse ou épaisse
  • Brie
  • Tomates séchées dans l'huile

Recette

1.
Préchauffer votre four à 200 degrés.
2.
Disposer votre pâte à pizza et étaler 2 grosses càs de crème fraîche (plus si besoin).
3.
Mettre 4 à 5 tranches de brie.
4.
Couper la totalité de votre mozzarella en fines tranches et disposer sur toute la pizza.
5.
Mettre des tomates séchées huilées sur votre pizza (chacun mettra le nombre qu'il souhaite selon votre envie).
6.
Couper une bonne vingtaine de dés de fourme d'Ambert et placer sur toute la pizza (1cm/1cm).
7.
Enfin parsemer très légèrement de fromage râpé pour le gratiner et saupoudrer d'herbes de Provence et d'origan.
8.
Placer 10 min au four (à surveiller selon le four) et déguster !!!

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Yannick V.
    7 avril 2015

    Bonne pizza originale. Beaucoup aimé. Par contre, j'ai rajouté 15 minutes de plus.

  • 19/20
    Par Marina S.
    10 avril 2015

    Une très bonne pizza bien goûtée, un bon mélange d'ingrédients, nous avons beaucoup aimé !

  • 16/20
    Par Olivia L.
    20 avril 2015

    Une pizza facile à faire. Nous aimons beaucoup le fromage à la maison et là nous étions servis ! Le mélange des différents fromages et des tomates séchées est une bonne idée, toutefois il m'a manqué un petit quelque chose pour relever cette pizza, par exemple avec du chorizo ou des lardons fumés ou encore du jambon cru. L'ajout d'herbes est agréable.

  • 17/20
    Par Mélanie V.
    5 mai 2015

    Recette de pizza très bonne. Les différents fromages et les tomates séchées donnent beaucoup de saveurs à l'ensemble. Le seul bémol reste les quantités des ingrédients qui ne sont pas données avec précision.

  • 16/20
    Par Angéline R.
    26 mai 2015

    Une pizza qui change de la classique. Elle est très bonne. À refaire.

 

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