Pizza aux 4 fromages par Marie E.

Pizza aux 4 fromages - Marie E.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 pâte à pizza
  • 150 g de lardons
  • 130 g de crème fraîche épaisse
  • 100 g de roquefort
  • 130 g de chèvre
  • 80 g de mozzarella
  • 30 g de parmesan
  • piment doux en poudre

Recette

1.
Préchauffez le four à thermostat 6-7 (200°C). Déroulez la pâte avec sa feuille de cuisson sur la plaque du four.
2.
Etalez la crème fraîche jusqu'à 2 cm du bord. Répartissez dessus les lardons égouttés.
3.
Ajoutez le roquefort émietté.
4.
Ajoutez le chèvre coupé en lamelles
5.
Ajoutez la mozzarella coupée en lamelles
6.
Saupoudrez de parmesan et de piment doux.Repliez les bords en fronçant avec vos doigts.
7.
Mettez à cuire une quinzaine de minutes.

Suggestions du posteur

« Servir avec une salade verte aux tomates cerises. »

Tests et opinions sur la recette

  • 13/20
    Par Delphine D.
    28 décembre 2012

    Bonne pizza, les lardons font le petit plus de cette pizza. Par contre, la prochaine fois, je les passerai un peu a la poêle avant, pour qu'ils soient plus croustillants et qu'ils rendent un peu moins de gras sur la pizza;

  • 17/20
    Par Helene B.
    30 décembre 2012

    Bonne recette !

  • 15/20
    Par Pauline P.
    1 janvier 2013

    Bonne pizza. On a bien aimé.
    Comme il n'y avait pas les ingrédients de la pâte à pizza, j'ai pris la recette de la pâte à pizza américaine.

  • 15/20
    Par Cindy G.
    4 janvier 2013

    J'adore le fromage, j'ai donc beaucoup aimé cette recette, ce fromage chaud miam miam !
    Par contre, je conseille moi aussi de faire revenir les lardons avant, car ensuite, sur la pizza, le jus des lardons mélangé au fromage fondu, ce n'est pas agréable et on devient vite écoeuré.

  • 20/20
    Par Sabrina B.
    6 janvier 2013

    Une super recette, j'ai adoré l'association crème fraîche lardon, dans une pizza. A refaire avec une pré cuisson des lardons. J'ai juste fais ma pâte à pizza maison.

  • 17/20
    Par Aurelie K.
    24 janvier 2013

    Etant fan des pizzas 4 fromages, j'ai aimé cette pizza. En revanche je trouve qu'avec les lardons ça ne la sublime pas, à la limite je préfère la pizza 4 fromages simple sans lardons.

  • 14/20
    Par Eve C.
    28 janvier 2013

    Aussitôt sélectionné, aussitôt faite, pour une soirée pizza.
    Sans surprise ( je connaissais ).. Une quatre fromage, un régal .

  • 16/20
    Par Laurence D.
    31 janvier 2013

    Nous avons apprécié les saveurs des différents fromages avec la créme et les lardons . Dommage qu'il n'y a pas de recette de la pâte à pizza

  • 15/20
    Par Charlene E.
    25 février 2013

    Pas de surprise c'est une très bonne pizza! Les lardons devraient cependant être pré-cuit.
    Les différents fromages se marient très bien!

  • 18/20
    Par Nathalie M.
    19 mars 2013

    Recette connue ou pas connue, là n'est pas la question. Cette recette est excellente :) J'ai bien évidemment fait revenir les lardons à la poêle avant de les mettre sur la pizza.

 

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