Pizza au chorizo frais "rapide"

Pizza au chorizo frais "rapide" - Najwa N.
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DÉCOUVREZ-LES
18
201
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 6 tranches de pain boulot ou pavé (180 g)
  • +/- 220 g de chorizo frais à cuire
  • Huile d'olive (oublié sur la photo)
  • +/- 180 g de sauce tomate cuisinée maison à l'origan ou achetée
  • 100 g de mozzarella (râpée)
  • 50 g de comté (râpé)
  • 1/3 càc d'origan
  • Une vingtaine de petites feuilles de basilic frais
  • 1 petit oignon (facultatif)
  • 1/2 poivron (facultatif)
  • Sel et poivre du moulin
  • Olives noires (facultatif)

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Cuire les chorizos comme indiqué sur l'emballage.
3.
Couper les chorizos en rondelles.
4.
Facultatif : Émincer l'oignon et le poivron en petits cubes. Les faire revenir pendant quelques min sur feu moyen avec un peu d'huile d'olive. Saler et du poivrer au moulin.
5.
Disposer les tranches de pain sur une plaque puis les tartiner avec la sauce tomate cuisinée. Ajouter les rondelles de chorizo, l'oignon et le poivron, les 2 fromages râpés, l'origan, les feuilles de basilic et quelques olives noires.
6.
Enfourner les pizzas pendant 10 à 15 min.
7.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Pour ma part, j'ai fait cuire mes chorizos dans une poêle bien chaude avec un peu d'huile d'olive pendant environ 10 min sur feu moyen.  »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Marina S.
    22 juin 2018

    De délicieuses pizzas très goûtées. Mais trop d'ingrédients facultatif, je les ai tous mis.

 

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