Pizza à la raclette

Pizza à la raclette - Céline B.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 pâte à pizza
  • 5 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 3 pommes de terre
  • 8 tranches de fromage à raclette
  • 100 g de lardons

Recette

1.
Etaler la pâte à pizza, à l'aide d'un rouleau à patisserie, si c'est une pâte à pizza faite maison. Repliez tous le tour de la pizza.
2.
Dans une casserole, faites cuire pendant environ 10 minutes les pommes de terre.
3.
Etaler la crème fraîche, ainsi que les lardons.
4.
Une fois, les pommes de terre bien précuites, les éplucher et les couper en rondelles et les déposer sur la pizza.
5.
Puis garnissez avec le fromage à raclette, et enfournez pendant 20 minutes à 180°C.

Suggestions du posteur

« Possibilité de remplacer les lardons par du jambon blanc, afin d'alléger un peu cette pizza, pas forcément très light ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Marina S.
    5 juin 2014

    Une très bonne pizza, j'aurais bien ajouté un peu de légumes pour donner un peu plus de goût ! Nous avons beaucoup aimé.
    (Je n'ai pas mis de gruyère râpé, c'est une poche qui était sur la table, je n'ai pas fait attention au moment de la photo).

  • 17/20
    Par Vanessa J.
    13 juin 2014

    Très bonne pizza avec beaucoup de goût, l'association de saveurs fonctionne bien (pommes de terre, raclette, jambon). J'ai mis du jambon comme précisé dans la suggestion pour une pizza un peu plus light.

  • 18/20
    Par Veronique C.
    16 juin 2014

    Très bonne pizza qui change du traditionnel.
    Très riche avec les pommes de terre et fromage
    Mais accompagné d'une salade, très bon.

  • 16/20
    Par Charline F.
    16 juin 2014

    Bonne pizza mais nous n'avons pas accroché avec la base crème. De plus, il manquait un petit quelque chose, peut-être serait-ce plus goûteux avec des oignons.

  • 17/20
    Par Elodie L.
    9 juillet 2014

    Bonne recette.
    Le fromage apporte du goût mais il manquait quand même un peu de goût à la pâte.
    Bonne recette dans l’ensemble, je recommencerai.

  • 18/20
    Par Laurence D.
    29 novembre 2014

    Une très bonne pizza bien crémeuse grâce à la crème et la raclette, il manque pour nous un tour de moulin à poivre ou un peu d origan. Une recette plus qu'approuvée.

  • 17/20
    Par Floriane M.
    22 décembre 2014

    Bon mais manque un peu d'assaisonnement. J'aurais bien rajouté des oignons, de la moutarde, du poivre, de l'origan... Mais la base est super, la crème donne vraiment beaucoup d'onctuosité et se mélange au fromage à raclette à la cuisson. À refaire avec quelques ajouts donc.

  • 17/20
    Par Celine T.
    23 septembre 2015

    Une bonne pizza bien gourmande. Idéale pour passer un reste de raclette.
    J'aurais bien mis un peu de poivre ou de muscade en plus.

  • 17/20
    Par Lysiane J.
    23 mars 2016

    À refaire, par contre je doublerai la quantité de lardons la prochaine fois et je les ferai revenir avant dans une poêle.

  • 18/20
    Par Caroline C.
    11 octobre 2016

    Pizza très appréciée par toute la famille, pour ma part je pense qu'avec quelques oignons la recette serait parfaite.

 

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