Croque raclette

Temps

Ingrédients

• 8 grandes tranches de pain de mie
• 4 tranches de jambon
• 12 tranches de fromage à raclette
• 2 grosses cuillères de crème épaisse
• 250 g de béchamel (ajouter de la muscade si vous utilisez de la béchamel du commerce pour sublimer le goût)
• 100 g de gruyère râpé

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  17/20

  Par Christiane C.
  9 janvier 2014

  Un bon croque, bien copieux, qui change. Servi avec une salade.
• • 
  • 
  15/20

  Par Severine H.
  13 janvier 2014

  Recette très simple de réalisation. Peut même être réaliser avec des enfants.
  A manger en tant que plat puisque, c'est assez consistant.
  
• • 
  • 
  18/20

  Par Celine T.
  13 janvier 2014

  Voilà un croque bien gourmand. J'aime beaucoup avec le fromage à raclette et là en plus la béchamel apporte du moelleux.
• • 
  • 
  17/20

  Par Véronique C.
  20 janvier 2014

  Très bonne recette, le croq est moelleux et croustillant à la fois, le goût est très bien. Je pense que la crème fraîche n'est pas indispensable.
• • 
  • 
  18/20

  Par Olivia L.
  20 janvier 2014

  Un croque bien savoureux, on sent bien la raclette et la béchamel, je l'ai servi avec une salade. Toute la famille s'est bien régalée, à refaire.
• • 
  • 
  11/20

  Par Julien B.
  29 janvier 2014

  C'est une bonne recette, facile à faire, très riche. Personnellement, j'ai trouvé que l'on sentait trop le fromage à raclette, je pense qu'il faudrait en mettre un peu moins. De plus, l'ajout de la béchamel vient encore alourdir le croque. Je pense qu'il faudrait choisir entre la béchamel ou le fromage à raclette, car c'est trop lourd.
  J'aime l'ajout de béchamel qui rend le croque très moelleux.
• • 
  • 
  18/20

  Par Patricia R.
  30 janvier 2014

  Croque super complet et super moelleux !!! Cuisson rapide et goût très bon !! Les enfants se sont régalés.
• • 
  • 
  14/20

  Par Anne-marie P.
  3 février 2014

  Une bonne recette, mais vraiment très copieuse. J'ai trouvé, pour ma part, que le mélange fromage à raclette et béchamel n'était pas assez subtil. J'ai trouvé qu'il y avait trop de fromage à raclette. Je pense qu'il faudrait en mettre moins afin de mieux sentir la béchamel. Sinon, j'aime que le croque soit vraiment très moelleux.
• • 
  • 
  17/20

  Par Michèle D.
  24 février 2014

  Une recette de croque qui est bonne et goûteuse. Le mélange de fromage à raclette avec la béchamel est très doux et bon en bouche, le croque est bien moelleux. Par contre, il est très consistant...
• • 
  • 
  9/20

  Par Elodie R.
  26 février 2014

  Très déçue !!!
  Avec tout ce fromage et la crème, on ne sent plus le pain et encore moins le jambon.
  Je ne referai pas.