Petits roulés feuilletés aux saucisses

Petits roulés feuilletés aux saucisses - Adeline A.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 1 pâte feuilletée
  • 2 càs de moutarde
  • 2 càs de concentré de tomate
  • 8-10 saucisses Knackis
  • Gruyère râpé

Recette

1.
Préchauffez le four à 200 degrés.
2.
Dans un bol, mélangez le concentré de tomate et la moutarde.
3.
Etalez le mélange précédent sur une pâte feuilletée et saupoudrez de gruyère râpé.
4.
En partant du bord, roulez une saucisse dans la pâte, coupez la pâte au niveau de la saucisse puis coupez la saucisse enroulée de pâte en rondelles. Continuez ainsi pour utiliser toute la pâte feuilletée.
5.
Déposez les feuilletés de saucisse sur une plaque et enfournez 25 minutes environ.
6.
Quand les feuilletés sont dorés, retirez du four et servez chaud ou froid lors d'un apéritif par exemple.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Sandrine H.
    24 mars 2015

    J'avais déjà fait des feuilletés à la saucisse mais nature. Et là, en mettant de la moutarde et du concentré de tomates, cela apporte un petit plus qui donne beaucoup de goût.

  • 18/20
    Par Lynda T.
    26 mars 2015

    je faisait aussi mes feuilletés saucisse mais sans moutarde et sauce tomate. C'est sympa la recette cela change un peu dur de rouler avec la tomate et la mayonnaise mais à refaire.

  • 17/20
    Par Maddy W.
    31 mars 2015

    Pas mal comme recette, simple à réaliser. Il y avait trop de moutarde à mon goût.

  • 17/20
    Par Elodie L.
    31 mars 2015

    Bonne recette. Pas mauvais le mélange. Ça a bien plu vu la photo, j'ai failli oublié de la prendre donc je l'ai fait avec ce qu'il restait. Merci.

  • 18/20
    Par Celine T.
    7 avril 2015

    De bons feuilletés. Idéal pour un apéritif. J'ai l'habitude de les faire juste avec de la moutarde et la j'ai aimé le concentré de tomate en plus.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    13 avril 2015

    J'ai déjà réalisé ce genre de recette mais avec de la pâte à croissants qui apporte du moelleux. Avec la feuilletée, l'ensemble était croustillant.

  • 14/20
    Par Severine B.
    23 avril 2015

    Simple et rapide à faire. Par contre il y avait trop de moutarde et ce n'était pas facile à les rouler, je les ferai d'une autre façon. Pas très présentable mais apprécié par les invités.

  • 17/20
    Par Marianne F.
    6 mai 2015

    Simple et rapide à réaliser. Je fais cette recette habituellement, mais sans le concentré de tomates. J'ai bien aimé, ça change des traditionnels roulés aux knackis.

  • 18/20
    Par Christelle R.
    11 mai 2015

    Cette recette a été appréciée par tout le monde. Facile à faire (même si pas toujours évident de couper des rondelles), la moutarde donne un petit piquant tout à fait agréable !

  • 18/20
    Par Olivia L.
    11 mai 2015

    De bons petits roulés à la saucisse, rapide à faire mais pas très facile à rouler, idéal pour un apéro. Le mélange moutarde/tomate donne beaucoup de goût, l'ajout de gruyère est sympa, temps de cuisson de 15 minutes pour moi. À refaire.

 

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