Petits roulés au jambon cru

Petits roulés au jambon cru - Laetitia H.
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DÉCOUVREZ-LES
16
204
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 5 tranches de pain de mie
  • 5 tranches de jambon cru
  • 100 g de cantal
  • 40 g de tomates séchées

Recette

1.
Oter la croûte des pains de mie. Aplatir les tranches au rouleau à pâtisserie.
2.
Mixer les tomates séchées et tartiner les pains de mie de cette préparation.
3.
Disposer dessus les tranches de jambon cru.
4.
Couper 5 bâtonnets de cantal et les poser sur la base des pains de mie.
5.
Rouler l'ensemble. Couper chaque pain de mie en 4 et faire tenir les rouleaux avec un cure-dent.

Suggestions du posteur

« L'huile sur la photo a été mise par erreur et n'est pas du tout utilisée dans cette recette. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Rachel C.
    21 janvier 2016

    Une recette simplissime, mais très bonne. Un changement agréable et à décliner selon ses préférences.
    Pour ma part, j'ai trouvé un peu sec... Ou je n'ai pas mis assez de purée de tomates séchées ou il manque un côté crémeux.
    À refaire.

  • 15/20
    Par Mélanie V.
    15 février 2016

    Nous avons aimé l'originalité de cette recette. L'association du cantal avec le jambon de pays est très bonne. Par contre, je pense que j'aurais ajouté un peu de formage frais pour en adoucir l'amertume des tomates séchées. Une idée à conserver pour un futur apéro.

  • 16/20
    Par Angéline R.
    28 juin 2016

    Facile à faire. Il faut vraiment couper une fine tranche de Cantal sinon ce n'est pas très bon. Les 2 goûts se marient bien je trouve !

  • 16/20
    Par Lynda T.
    7 novembre 2016

    Recette originale mais à adoucir en mélangeant les tomates confites à une autre préparation. L'idée est sympa est facile à réaliser !

 

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