Petits pois à la française

Temps

Ingrédients

• 700 g de petits pois frais ou surgelé
• 1 bouquet garnis
• Cerfeuil
• 4 à 5 oignons nouveaux
• 1 laitue
• 50 g de beurre, + une c à soupe de beurre pommade
• 1 c à café de sel
• 2 c à café de sucre
• 1/2 verres d'eau

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Stephanie M.
  9 juillet 2013

  C'est bon, riche en saveur et bien relevé par les différents ingrédients présents lors de la préparation.
  Cette recette demande un peu de temps en cuisine mais pour un résultat agréable. Par contre, dans cette recette de petits pois à la française, je regrette l'absence de lardons pour améliorer un peu plus ce plat.
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  18/20

  Par Monia L.
  12 juillet 2013

  Bravo pour cette recette qui a été appréciée de tous y compris bébé de 18 mois ! Ce qui est génial c'est que ça demande peu de temps et de préparation puisqu'on met tout dans la cocotte et on attend.
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  17/20

  Par Stephanie W.
  15 juillet 2013

  Très bonne recette appréciée par toute la famille. Les petits pois frais sont délicieusement assaisonnés avec les oignons et la laitue. A refaire.
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  18/20

  Par Anne-marie P.
  15 juillet 2013

  Une recette très simple puisqu'il suffit de tout mettre dans le faitout. Certes longues pour la préparation de petit pois mais tellement savoureux à la fin. Je ne connaissais pas avec la laitue. L'ensemble est bien dosé et harmonieux et surtout très gouteux, bien aromatisés. Pourquoi pas rajouter des lardons.
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  20/20

  Par Emilie B.
  15 juillet 2013

  J'avais peur que le temps de cuisson soit un peu juste, mais non c'était parfait, les oignons sont fondant. Le plat est vraiment goûteux. Facile, rapide, recette parfaite !
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  18/20

  Par Julien B.
  17 juillet 2013

  Une très bonne recette, claire et surtout très savoureuse lors de la dégustation. Les oignons sont fondants et les petits pois très bien cuits, c'est vraiment un régal.
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  18/20

  Par Marina S.
  15 mai 2015

  Très simple et très bon, j'ai fais cuire un peu plus longtemps. On mange très rarement des vrais petits pois de jardin et là je dois dire que nous nous sommes régalés.
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  19/20

  Par Isabelle K.
  2 juillet 2015

  Un plat de petits pois vraiment succulent ! Un résultat vraiment à la hauteur avec cette recette simplissime qui a séduit toute la famille. J’ai juste dû prolonger la cuisson de quelques minutes pour que les oignons soient fondants. Réalisée cette fois-ci avec des petits pois surgelés, j’ai hâte de la réessayer avec des frais ! Merci pour cette recette extra !
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  18/20

  Par Anasthasia T.
  11 juillet 2016

  La simplicité paye toujours, c'était super bon. Merci pour la recette. Je la referai sans le cerfeuil, on est pas très fan !
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  19/20

  Par Marie T.
  27 mars 2017

  Simple mais délicieux.