Petits pains aux flocons d'avoine et sirop d'érable

Temps

Ingrédients

• 100 gr de flocons d'avoine
• 300 gr de farine complète ou blanche
• 175 gr d'eau tiède
• Un sachet de levure de boulangerie
• 75 ml de lait
• 3 càs de sirop d'érable
• 30 gr de beurre fondu
• 1 et 1/2 càc de sel

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  16/20

  Par Aurélie D.
  20 juin 2013

  Ces petits pains sont délicieux, le goût est parfait. La recette est claire et simple, j'aime le croquant que procurent les flocons d'avoine. Seul bémol, ils sont très durs et un peu compacts.
• • 
  • 
  16/20

  Par Patricia R.
  24 juin 2013

  Le pain est tendre pour ma part (fait moins cuire car nous n'aimons le pain tendre) ! Par contre, le sirop d'érable n'a pas vraiment faire ressortir un succès mais les flocon d'avoine se retrouve au goût !! A refaire pour moi sans sirop et pas trop de cuisson !
• • 
  • 
  16/20

  Par Nadine P.
  9 juillet 2013

  Très bon petit pain pour le goûter, on l'a fourré avec de la confiture de fraise ou du chocolat.
  Pas trop sucré grâce au sirop d'érable.
• • 
  • 
  18/20

  Par Isabelle K.
  25 avril 2016

  J’ai trouvé ces petits pains excellents et avec du beurre tartiné dessus, encore meilleurs. L’ajout des flocons d’avoine est une bonne idée qui donne un très bon goût et une bonne texture. Recette à refaire sans hésiter pour varier les petits déjeuners.
• • 
  • 
  18/20

  Par Aure B.
  8 février 2018

  Bon pain avec une mie un peu serrée pour la version en petite baguette. La mie à un bon goût et le pain est croquant. On aime !
• • 
  • 
  15/20

  Par Nathalie O.
  31 mars 2020

  Bon pain croustillant par sa croûte, texture un peu différente des pains que je fais habituellement. Pas très fan du miel mais le reste de la famille a bien aimé. Prise par mon habitude j'ai fait un gros pain plutôt que plusieurs petits !!