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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 4 pommes
- 2 oeufs
- 4 càs de sucre
- 80 g de crème fraiche
- 80 g de farine
- 40 g de maïzena
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g de compote
Recette
1.
Mélanger les œufs et le sucre.
A part les pommes, ajouter tous les autres ingrédients et mélanger.
2.
Éplucher et couper les pommes en morceaux
3.
Les mélanger à l'appareil.
4.
Enfourner 30 min à 180°C.
5.
Laisser refroidir avant dégustation.
Suggestions du posteur
« J'ai utilisé des moules individuels. »
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Mes moules à muffins étant déjà utilisés, je me suis permise de faire la recette dans un moule à cake. C'est un très bon gâteau très moelleux et riche en pommes. J'ai beaucoup aimé car pas trop sucré et pas gras. A refaire.
- 17/20
Des bons petits gâteaux moelleux et riche en pommes. La compote apporte de la légèreté.
- 18/20
Très bonne recette, légère et gourmande. L'idée d'incorporer de la compote de pommes (que j'ai fait maison personnellement) donne ce goût moelleux et léger à ces desserts. Par contre la quantité de pommes données dans la recette est trop importante par rapport à la pâte : 3 pommes au lieu de 4 suffit largement.
