Petits gâteaux au miel

Temps

Ingrédients

• 100 g de miel liquide
• 3 oeufs
• 50 g de beurre
• 1 gousse de vanille
• 100 g de farine

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Elodie R.
  20 mai 2014

  Gâteaux super moelleux, pas gras, fondants, on a adoré.
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  15/20

  Par Mélanie B.
  20 mai 2014

  Petites bouchées très sympathiques. J'aurais dû prendre un miel un peu plus fruité celui que j'ai utilisé à malheureusement pris trop le dessus sur la vanille qui du coup on ne sent plus de tout.
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  18/20

  Par Amandine W.
  20 mai 2014

  Des bons petits gâteaux bien moelleux, idéal pour le goûter !
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  18/20

  Par Melanie T.
  20 mai 2014

  Recette rapide et simple à réaliser, il n'y pas trop de miel, pas d'aspect trop sucré.
  La texture est particulière, le goût du miel est bien prononcé.
  Les enfants et moi-même avons bien aimé.
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  12/20

  Par Anne D.
  20 mai 2014

  La recette est simple, claire et nécessite peu d'ingrédients. Le temps de cuisson indiqué était le bon pour mon four. Par contre, mes gâteaux ne sont ni beaux, car il s'est formé comme des boules de pâte par dessus lors de la cuisson, ni réellement bons. En fait, ils n'ont quasiment aucun goût. Même ma vanille fraîchement rapportée de la Réunion par une amie n'a pas boosté le tout, car le miel l'a comme anesthésiée. Ceci étant ce n'est pas à jeter, on les a fini, mais on ne les refera pas. Désolée.
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  15/20

  Par Adeline A.
  20 mai 2014

  Les quantités sont parfaites pour 6 mini cakes mais je trouve leur texture un peu trop compacte, voire pâteuse. Les goûts de la vanille et du miel sont bien prononcés, c'est agréable.
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  13/20

  Par Severine M.
  2 juin 2014

  Recette très facile à faire. Pour ma part, je trouve cela un peu fade, le miel remporte le goût et la vanille pas du tout. La texture est un peu compacte effectivement.
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  17/20

  Par Valérie K.
  2 juin 2014

  Des petits gâteaux moelleux. La saveur du miel a pris le dessus. Le temps de cuisson était bien.
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  13/20

  Par Marie T.
  3 juin 2014

  C'est au moment de faire la préparation que je me suis rendue compte que je n'avais plus de gousses de vanille, je l'ai remplacée par de la vanille liquide (avec l'accord de Céline).
  La levée terrible lors de la cuisson pour redescendre aussitôt en refroidissant, du coup ils ne sont pas beaux.
  Texture un peu compacte.
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  12/20

  Par Emilie J.
  6 octobre 2014

  Je n'ai pas particulièrement aimé ces gâteaux, je les ai trouvé assez fades et un peu compact malgré le miel et la vanille. Le temps de cuisson était adapté.