Petits croissants jambon sec pesto

Petits croissants jambon sec pesto - Adeline A.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 petit pot de pesto
  • 4 à 6 tranches de jambon fumé
  • 1 jaune d'œuf

Recette

1.
Préchauffez le four à 200°C.
2.
Étalez la pâte et tartinez-la de pesto en laissant le centre libre.
3.
Répartissez le jambon coupé grossièrement en lamelles sur le pesto.
4.
Coupez la pâte en 16 quartiers égaux et roulez-les un à un, de l'extérieur vers le centre, pour former des petits croissants.
5.
Si vous voulez qu'ils brillent, badigeonnez-les de jaune d'œuf battu. Enfournez 10 à 15 minutes à 200°C.
6.
Une fois dorés, sortez-les du four et laissez tiédir avant de servir.

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Lynda T.
    14 octobre 2014

    Excellent, mes invitées ont adoré. Rien à redire, je referai sans hésiter.

  • 18/20
    Par Christelle B.
    15 octobre 2014

    Recette facile à faire. Je trouve que le jambon fumé donne un bon goût au croissant, mais il faut aimer le sel car la préparation est très salée. Recette à conserver.

  • 18/20
    Par Vinie M.
    31 mars 2015

    C'est une recette que j'ai l'habitude de faire. Une valeur sûre pour l'apéritif. Le pesto apporte beaucoup de goût et le jambon donne du peps et du salé. Très bonne recette donc, facile et rapide à faire, bien expliquée. À refaire et à décliner à l'infini. Merci.

  • 19/20
    Par Ophélie E.
    17 septembre 2015

    Recette extrêmement simple, rapide et surtout délicieuse. Le pesto se marie parfaitement avec le jambon cru. Très satisfaite de cette recette.

  • 18/20
    Par Barbara A.
    22 février 2016

    Très simple et rapide à réaliser ! J'avais peur que les croissants soient un peu trop salés à mon goût mais finalement non.
    Avec une pâte feuilletée rectangulaire, je privilégierai des petits roulés la fois prochaine. Nous avons vraiment adoré !

  • 18/20
    Par Virginie B.
    18 avril 2016

    J'étais sceptique en faisant les croissants. J'avais peur qu'il y ait trop de jambon mais pas déçue ils étaient très bons.

  • 18/20
    Par Veronique C.
    24 août 2016

    Bons petits croissants pour l'apéritif. Le pesto relève bien le goût. Recette originale !

  • 17/20
    Par Isabelle D.
    11 octobre 2016

    Bons croissants pour l'apéro. Le pesto apporte beaucoup de goût mais avec le jambon fumé les croissants étaient trop salés.

  • 18/20
    Par Hong Hanh N.
    27 janvier 2017

    Super simple à faire. C'est d’ailleurs mon fils de 8 ans qui nous les a préparés ! C'est très bon.

  • 20/20
    Par Elodie R.
    28 février 2017

    Recette parfaite. Je n'ai pas de critiques à faire. En 5 minutes, il n'y en avait plus.
    Je vais m'exercer à donner une vraie forme de croissant car j'ai eu un peu de mal.
    Je referai cette recette sans aucun doute, merci pour cette découverte.

 

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