Petits bouchons au saumon

Petits bouchons au saumon - Alwena L.
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DÉCOUVREZ-LES
18
201
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 200 g de saumon fumé
  • 2 oeufs
  • 2 échalotes
  • 20 g de Maïzena
  • 60 g de parmesan
  • 20 cl de crème fraîche
  • 1 càc d'aneth
  • 1 càc de coriande
  • Sel et poivre

Recette

1.
Couper les échalotes très fin. Couper les saumons très très petit.
2.
Puis mélanger tous les ingrédients.
3.
J'ai utilisé des moules à petits bouchons j'en ai fait 48.
4.
Mettre la préparation dans des petits moules.
5.
Mettre à cuire 15 min dans un four préchauffer à 180°C. Attention le temps de cuisson peu varier suivant la taille de vos moules.
6.
Laisser refroidir.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Nathalie G.
    18 février 2020

    Vraiment très bon. Fait pour un apéro et franc succès.

 

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