Petites crèmes Royal café

Petites crèmes Royal café - Isabelle C.
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DÉCOUVREZ-LES
16
205
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 500 g de lait
  • 50 g de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 25 g de Maizena
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 50 g de creme liquide entiere
  • 15 cl de café royal espresso

Recette

1.
Mettre le lait, les sucres, la Maïzena, les œufs et le café dans le bol, cuire 8 min à 90 degrés vitesse 3 sans le gobelet.
2.
A la fin, ajouter la crème liquide et mixer 10 secondes vitesse 4.
3.
Verser dans des ramequins individuels et laisser reposer au frais.

Suggestions du posteur

« Très bon accompagné de tuiles ou Petits Beurre. »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Christiane C.
    6 novembre 2019

    Une bonne crème avec un bon goût de café, la crème est un peu farineuse. Je pense que ça manque de cuisson.

  • 17/20
    Par Veronique C.
    5 décembre 2019

    Bonne crème avec un bon goût.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    7 janvier 2020

    Une crème avec une bonne saveur de café et pas trop sucrée, juste ce qu'il fallait. La consistance était légèrement farineuse.

  • 14/20
    Par Laura C.
    7 janvier 2020

    C'est une bonne crème mais pourquoi autant de crème fraîche entière en plus.

  • 16/20
    Par Sandrine H.
    28 janvier 2020

    Une bonne crème au café comme j'ai l'habitude de faire avec d'autres parfums, bonne consistance.

 

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