Petites crèmes caramel de mamie sur lit coulant

Temps

Ingrédients

• 100 g + 20 g de caramel liquide
• 25 g de fécule de maïs
• 1/2 litre de lait

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Patricia R.
  26 mars 2014

  Une crème super simple à réaliser et très bonne avec le caramel (pour moi fait maison). Une bonne texture bien crémeuse qui fond en bouche !!
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  16/20

  Par Isabelle D.
  2 avril 2014

  La texture était trop liquide. En revanche, le goût de la crème et le caramel dessous étaient très bons.
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  15/20

  Par Elodie R.
  2 avril 2014

  Bonne crème bien fondante, trop caramélisée pour nous, à refaire en baissant la dose.
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  19/20

  Par Vanessa J.
  4 avril 2014

  Ces crèmes sont faciles et rapides à faire. La texture est prise et bien fondante, avec le caramel coulant au fond du pot, c'est un délice ! A refaire mais avec un peu plus de caramel pour moi.
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  19/20

  Par Frederique V.
  10 avril 2014

  Une recette simple à réaliser, avec un minimum d'ingrédients. Pas besoin de cuire au four, au bain-marie. J'ai utilisé un caramel maison. Nous avons tous bien aimé ces petites crèmes.
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  17/20

  Par Valérie K.
  9 mai 2014

  Une recette simple et rapide à réaliser. J'ai utilisé du caramel fait maison. La crème était onctueuse et bien caramélisée. Je l'ai présentée dans des verrines pour un café gourmand.
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  20/20

  Par Mélanie B.
  16 mai 2014

  Comment dire... Juste parfait !!! Le flan a vraiment très bien pris, la texture est fondante. C'est trop trop bon !!! Et en plus super facile à faire. Alors quand en plus on utilise le caramel maison fait grâce à RA que demander de mieux. Je vais le refaire très très rapidement, mes hommes m'en réclament déjà.
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  18/20

  Par Marie T.
  13 juin 2014

  Rapide à faire mais surtout rapide à manger ! Très bonne crème dessert, c'est parfait.
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  16/20

  Par Frédérique D.
  13 août 2014

  La crème est bonne, crémeuse mais n'a pas trop le goût du caramel.
  Ce qui est sympa c'est de pouvoir l'obtenir en si peu de temps et avec si peu d’ingrédients.
  
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  18/20

  Par Aude M.
  29 août 2014

  Délicieuse petite crème qui a fait l'unanimité. Rapide et facile à faire. Seul bémol, peut-être un dosage de Maïzena un peu juste, la prochaine fois, j'ajouterai 5 à 10g supplémentaire.