Petites bouchées de camembert panées

Petites bouchées de camembert panées - Marie T.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
816 recettes testées
1085 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
Déjà 21314 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 camembert Coeur de Lion
  • 1 oeuf
  • 3 càs de chapelure
  • 1 càs de farine
  • Huile de friture, sel et poivre

Recette

1.
Dans une assiette creuse : mettre la farine et la chapelure.
2.
Dans une autre assiette : cassez l'oeuf et le battre en omelette.
3.
Couper le camembert en morceaux. Le passer dans l'oeuf, puis dans la farine-chapelure.
4.
Mettre une heure au frais.
5.
Chauffer l'huile, plongez les bouchées dedans.
6.
Retournez-les à mi dorure, compter environ 90 à 120 secondes.
7.
Posez-les sur un papier Sopalin, saupoudrez de sel (un peu) et de poivre.

Suggestions du posteur

« Attention : la cuisson (dorure) va très vite, le fromage devient liquide et passe à travers la panure si on les laisse trop longtemps...
A servir avec une salade c'est délicieux ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Audrey H.
    26 septembre 2013

    J'adore le camembert pané ! Il m'a manqué de la chapelure pour tout le camembert et je pense qu'une double chapelure (oeuf-chapelure-oeuf-chapelure) est l'idéal pour que le fromage sorte le moins possible. 1h au frigo est une très bonne idée avant la cuisson.

  • 19/20
    Par Emilie S.
    30 septembre 2013

    Recette ultra-rapide, qui en plus ne coûte pas chère du tout.
    C'est vraiment très bon, moi qui ne suis pas fan du camembert, j 'ai adoré. J'ai été conquise par le coulant du fromage.

  • 16/20
    Par Amandine W.
    30 septembre 2013

    Une recette pour amateurs de fromage, bien goûteux, à associer avec une salade verte pour un repas complet. Je rejoins le précédent commentaire concernant la double panure pour une croûte plus épaisse qui retient mieux le fromage.

  • 20/20
    Par Laetitia G.
    3 octobre 2013

    Une excellente recette ! Moi qui adore le fromage j'ai ADORé !!! Les bouchées sont parfaites, elles se sont bien tenues à la cuisson, c'est seulement une fois dans mon assiette qu'elles ont commencé à couler ! Pourquoi pas la double panure comme suggéré pour éviter cela... Pour en faire un repas complet j'ai servi avec du jambon de la forêt noire et une salade de tomates. Un excellent repas !!! À refaire d'urgence !

  • 18/20
    Par Florence G.
    3 octobre 2013

    Toute la famille a adoré ! C'était vraiment délicieux. Avec une petite salade verte pour le soir c'était très bon. Je viens de lire les commentaires précédents et je vais réessayer avec l'idée d'une double panure pour une croûte plus épaisse qui retient mieux le fromage.

  • 16/20
    Par Vanessa R.
    7 octobre 2013

    Une seule panure n'a pas suffit car le fromage a commencé à couler. J'ai dû stopper et du coup, la panure est très pâle. Chaud sur une salade d'endive, je me suis régalée.

  • 15/20
    Par Severine B.
    10 octobre 2013

    Une recette de salade très bonne, nous avons adoré. Suite aux commentaires précédents, j'avais doublé la panure mais le fromage a quand même coulé mais rien de grave. Le seul bémol, après les avoir mis sur du sopalin, le fromage a collé j'ai dû vérifier de ne pas manger de sopalin !

  • 16/20
    Par Marie-pierre L.
    21 octobre 2013

    J'ai accompagné ce fromage avec des toasts et une salade verte, c'était très bon, il est vrai qu'il manque un peu de panure.

  • 17/20
    Par Magalie M.
    21 octobre 2013

    Rien à redire, c'était vraiment délicieux avec une salade. La prochaine fois, je referai juste la recette avec un camembert un peu plus ferme que celui que j'avais qui était trop coulant.

  • 20/20
    Par Sabrina H.
    25 mars 2014

    Super recette, c'est original. Mangées avec une salade, ces bouchées ont surpris et ravis tout le monde ! Très simple à réaliser en plus. J'avais, comme écris dans les commentaires, doubler la panure. Il m'a donc fallu plus de chapelure-farine et j'ai utilisé 1 oeuf en plus mais sinon c'était parfait ! Je referai cette recette avec plaisir.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !