Petit tarte aux fraises et mascarpone

Petit tarte aux fraises et mascarpone - Anasthasia T.
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DÉCOUVREZ-LES
19
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 125 g de fraises
  • 25 g de galettes bretonnes
  • 40 g de mascarpone
  • 12 g de beurre fondu
  • Quelques gouttes de citron
  • 1 càs de confiture de fraise (voir mes recettes RA)
  • Sucre glace

Recette

1.
Réduire en miette vos galettes bretonnes, puis, mélanger les avec le beurre.
2.
À l'aide d'un emporte-pièce, former vos fonds de biscuit puis réserver au frais.
3.
Dans un bol, mélanger le mascarpone, la confiture et le citron.
4.
Étaler une couche de mascarpone sur votre biscuit (20g). Puis décorer de fraise couper en lamelles préalablement...
5.
Saupoudrer de sucre glace et déguster.

Suggestions du posteur

« Peut être accompagnée d'une boule de glace (pour moi vanille de chez haagen-dazs) »

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Marie T.
    28 mai 2014

    Un régal ! Facile à faire, par contre, bien laisser refroidir la base biscuitée, sinon, elle est friable ! Ce dessert a fait sensation hier midi. A refaire très rapidement, merci.

  • 18/20
    Par Patricia R.
    28 mai 2014

    Le sablé est très bon avec sa mascarpone sucrée à point, c'est un vrai délice ! Je l'ai mis sur une petite assiette car mes emporte-pièces sont vraiment très grand !!

  • 17/20
    Par Christiane C.
    28 mai 2014

    Une recette vite faite et facile... les fraises n’étaient pas très sucrées, j'aurais dû rajouter un peu de confiture... mais c'était tout de même bon.

  • 20/20
    Par Charline F.
    11 juin 2014

    Une tuerie ! J'adore ! Je referai exactement la même recette pour mon anniversaire. Merci !

  • 19/20
    Par Najwa N.
    16 juin 2014

    Très bon et très rafraîchissant. A refaire sûrement.
    Merci pour la recette.

  • 18/20
    Par Laurence D.
    18 juin 2014

    Excellent, même si nous avons un peu galéré car le biscuit restait collé à l'assiette. La prochaine fois, je multiplie par deux ou trois la quantité de mascarpone-confiture pour avoir une couche plus épaisse, car le mélange est très bon. Merci pour cette recette.

  • 20/20
    Par Marie-pierre L.
    7 septembre 2015

    Tout le monde a adoré, super facile à faire. D'ailleurs je l'ai déjà réalisé à plusieurs reprises et à chaque fois le même succès, merci pour le partage.

  • 18/20
    Par Yassmina E.
    2 mai 2016

    Recette simple et efficace que je fais souvent également. Très bon. Je pense juste que tu as fait une petite erreur de frappe, il fallait 125g de biscuits et non 25g.

  • 18/20
    Par Marina S.
    9 mai 2016

    De délicieuses tartes, mais j'aurais préféré avec de la vanille en plus dans le mascarpone.

  • 17/20
    Par Solene H.
    12 juin 2017

    Très bonne recette savoureuse

 

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