Tarte aux fraises par Pascale C.

Temps

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée
• 250 gr de fraises
• Pour la crème patissière :
• 1/2 litre de lait
• 1 gousse de vanille, à défaut de la vanille liquide ou graines en sachet
• 3 jaunes d'oeufs
• 75 gr de sucre
• 60 gr de farine

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  13/20

  Par Christiane C.
  23 avril 2013

  Tarte hyper simple à faire, il manque un nappage pour donner un peu plus de goût... Je préfère la pâte brisée ou sablée.
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  15/20

  Par Nathalie U.
  24 avril 2013

  Recette facile à réaliser dommage pour la pâte feuilletée il serait souhaitable d'utiliser une pâte sablée afin d'avoir un coté croquant, et cette tarte est à faire en pleine saison des fraises car en ce moment elles sont encore un peu acide!
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  14/20

  Par Bénédicte S.
  28 avril 2013

  Bonne recette mais le choix de la pâte n'est pas le meilleur pour ce type de pâtisserie. Il manque un nappage sur les fruits pour plus de saveur et apporter du goût aux fraises.
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  15/20

  Par Christine L.
  29 avril 2013

  Bonne recette facile à réaliser. J'aurais remplacé la farine par une cuillère à soupe de maïzena pour aider à la prise de la crème pâtissière. Et personnellement, je préfère la pâte sablée.
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  18/20

  Par Marina S.
  6 mai 2013

  Très bonne tarte aux fraise (bien meilleur que dans le commerce) par contre j'ai eu beaucoup trop de crème pâtissière pour une pâte feuilletée du coup j'ai bien garnie ma pâte.
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  18/20

  Par Amandine W.
  6 mai 2013

  La crème vanille est bien goûteuse, les fraises commencent à avoir du goût, nous avons bien apprécié ce petit dessert, bien frais!!
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  17/20

  Par Blandine D.
  13 mai 2013

  Je les ai faites en individuelles et c'était un régal. La crème parfaite, d'excellente consistance, mes fraises avaient beaucoup de goût. Par contre, je rejoins les avis précédents sur le fait qu'une pâte sablée ou brisée serait plus appropriée.
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  19/20

  Par Bernadette S.
  21 mai 2013

  Cette recette ne change guère des autres recettes de tarte aux fraises : Rien d'innovant mais cependant toujours très appréciée. Perso, je préfère une pate sablée, mais ce sont mes goûts. Il manquerait juste un petit coulis sur les fraises !
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  15/20

  Par Laetitia V.
  10 juin 2013

  Bonne recette, la crème pâtissière est très bonne, on sent bien la vanille, par contre, j'aurais préféré une pâte sablée.
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  18/20

  Par Aure B.
  12 juin 2013

  On a tous aimé cette recette surtout pour sa crème patissière. Comme c'est une pâte feuilletée, il me reste beaucoup de crème... Je vais donc pouvoir en refaire une mais cette fois avec une pate sablée et les fraises du jardin.