17
20
20
|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 200 gr de chocolat noir Ethiquable
- 1 paquet de petits LU avec pépites de chocolat
- 397 gr de lait concentré sucré
- 1 bol de café
Recette
1.
Préparer votre café traditionnellement et réservez.
2.
Au bain-marie placer un récipient au dessus de votre bain-marie. Verser le lait concentré. Attendre. Ajouter ensuite, en petits morceaux le chocolat.
3.
Remuer pour faire fondre la totalité du chocolat.
4.
Au préalable, disposer du film alimentaire - pour un démoulage facile - dans un moule à cake.
5.
Trempez rapidement les petits LU dans le café et disposer au fond du moule à cake. Penser à mettre les petits Lu marquage contre le fond du moule. Etaler une fine couche de chocolat.
6.
Recommencer l'opération jusqu'à épuisement des petits LU. Finir avec une couche de chocolat. Placer au congélateur pendant 4 à 5 heures.
7.
Démouler le gâteau et réserver au réfrigérateur avant de servir.
Son avis sur : Chocolat Ethiquable
« Un chocolat corsé et délicieux à la fois, destiné aux gourmands et aux amateurs de vrai chocolat noir. »
