Gâteau au chocolat et courgette

Gâteau au chocolat et courgette - Chrystelle B.
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Recette proposée par
28 recettes testées
4 recettes postées
Son mot en +
« merci pour vos commentaires...pour l'amertume cela vient surement des courgettes ,j'ai noté pour le sucre et je vais essayer de le diminuer aussi
ravie que cette recette est plus,merci!! »
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 200 g de chocolat(j'ai mis 100 g au lait et 100 g de chocolat praliné)
  • 200 g de courgette
  • 150 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 4 oeufs

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°
2.
Eplucher la courgette et la râper finement.
3.
Faire fondre le chocolat(pour moi au micro ondes).
4.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et monter les blancs en neige.
5.
Mélanger au fouet les jaunes et le sucre puis ajouter les chocolats fondus puis la courgette.
6.
Ajouter la farine et les blancs délicatement
7.
Mettre dans un moule siliconne
8.
Enfourner 30 mn à 180°

Suggestions du posteur

« Idéal pour les enfants qui se disent ne pas aimer la courgette!!mes enfants adorent...et les parents aussi.
Le gâteau est tres moelleux!! »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Myriam B.
    26 août 2012

    Un délicieux gâteau !
    Je n'ai utilisé que du chocolat praliné et j'ai servi ce gâteau accompagné de crème anglaise !

  • 10/20
    Par Maryline R.
    7 septembre 2012

    Beaucoup trop sucré pour nous, et le mélange n'est pas terrible.
    Je pense qu'on aura du mal à le finir...

  • 20/20
    Par Murielle C.
    29 septembre 2012

    Je connais bien cette recette. Je la fais depuis un petit moment déjà, et franchement remplacer du beurre par de la courgette et avoir un gâteau tout aussi bon, je reste sans voix !!! Mes enfants me le redemande à chaque fois. Par contre, je ne mets que 100 gr de sucre, 50 de farine et 3 oeufs.....

  • 18/20
    Par Bernadette S.
    25 octobre 2012

    Un bon gâteau au chocolat, sans beurre, qu'on peut manger sans culpabiliser !!! La courgette me faisait un peu peur, mais étrangement, on ne la devine pas. Comme la personne précédente, j'ai réduit le sucre à 100 grammes au lieu de 150 grammes. Je le conseille.

  • 18/20
    Par Audrey H.
    27 octobre 2012

    Surprenant et très bon !!!
    J'ai bluffé mes collègues de travail, merci !!!
    Et en plus c'est sans MG trop top !!
    Mon moule plus profond a nécessité 35 minutes de cuisson.

  • 16/20
    Par Blandine D.
    29 octobre 2012

    Pas mauvais et surtout sans complexe.
    J'ai divisé la recette en 2 et j'ai utilisé des courgettes en rondelles surgelées. La peau est donc restée et elles étaient un peu mixées.
    C'est peut-être pour ça qu'ils ne sont pas si extras.
    Je l'ai fais en moule individuels, j'aurais peut-être dû reduire le temps de cuisson un peu plus.

  • 12/20
    Par Marina S.
    29 novembre 2012

    Perso j'ai bien aimé (bien que j'en mange des meilleurs).
    Mais à la maison, ils n'ont pas trop apprécié, "un goût amer" "mauvais".

  • 19/20
    Par Valerie M.
    28 janvier 2013

    J'avais un gros doute ... De la courgette dans un gâteau ? Et j'adhère totalement je trouve que le goût chocolat est moins prononcé que dans un gâteau au beurre mais c'est tout de même délicieux. J'ai mis du bon chocolat noir alors je n'ai pas trouvé la recette trop sucrée. Une cuillerée de cacao en poudre renforcerait le goût, je tenterai la prochaine fois. En ce qui concerne la recette en elle même elle était très facile à réaliser. Personne n'a cru qu'il y avait de la courgette !

  • 19/20
    Par Naty G.
    30 janvier 2013

    Une recette très originale. J'ai utilisé des courgettes fraiches et on ne sent pas du tout le coup dedans ! Ca donne un gâteau moins calorique mais avec autant de gourmandise. Je n'ai utilisé que du chocolat noir à pâtisserie. Par contre, je diminuerai un peu le sucre la prochaine fois, car je l'ai trouvé un peu trop sucré. Par contre, j'ai réduit le temps de cuisson de 5 minutes, et mon gâteau était fondant !!!

  • 13/20
    Par Chantal H.
    11 février 2013

    Ça n'a pas trop gonflé, c'est même resté raplapla, mais ce n'était pas mauvais puisqu'il y en a plus !
    Un peu trop sucré par contre , je mettrai moins de sucre une prochaine fois.

 

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