Paupiettes de veau aux petits pois

Temps

Ingrédients

• 8 paupiettes de veau
• 2 oignons rouges ou l'équivalent si congelés comme moi
• 200 g de pois surgelés
• 1 petite boîte de champignons émincés
• 100 g d'allumettes de lardons fumés
• 1 càs d'huile d'olive
• 8 cl de Madère
• Sel et poivre
• 1 càs de persil
• 1 càs de ciboulette
• 2 feuilles de laurier
• 1 cube "faitout" de Knorr
• 10 cl d'eau

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Christiane C.
  7 avril 2015

  J'ai divisé par deux les quantités. Bon plat de paupiette bien complet. Beaucoup de goût et de saveur, à refaire.
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  20/20

  Par Sabrina B.
  7 avril 2015

  Super recette, bien expliquée et facile à réaliser. Très bon mariage de saveurs et vraiment très bon.
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  18/20

  Par Julie M.
  10 avril 2015

  Recette très parfumée. J'ai préféré utiliser des herbes fraîches. Par contre, Nous avons trouvé dommage de ne pas faire revenir les paupiettes de veau sur tous leurs côtés et notamment sur la barde de lard qui du coup était complètement blanche et immangeable. Mais je referai cette recette qui est délicieuse !!
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  18/20

  Par Sandrine H.
  10 avril 2015

  Très bon plat, la sauce donne beaucoup de saveur, facile et rapide à faire.
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  19/20

  Par Veronique C.
  13 avril 2015

  Très bonne paupiette beaucoup de goût. Par contre, la prochaine fois je mettrai plus de petit pois.
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  17/20

  Par Laetitia H.
  10 novembre 2015

  Très bon petit plat, la sauce relève bien les différentes saveurs !
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  15/20

  Par Emilie S.
  20 mai 2016

  Ce plat était bon. À refaire sans hésiter.
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  20/20

  Par Anasthasia T.
  29 mai 2017

  Une pure merveille, on a vraiment adoré à la maison, rien à modifier.
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  17/20

  Par Laurence D.
  3 octobre 2017

  Les herbes donnent du goût aux paupiettes, nous avons bien apprécié. En revanche, nous avons trouvé la quantité de petits pois un peu juste.
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  16/20

  Par Elodie P.
  26 décembre 2017

  Bonne recette de paupiettes, bien mais un peu salée. Le sel est inutile avec le bouillon que l'on met.