Paupiettes de veau à la sauce tomate

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Note sur 20

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18
20

Plat principal

Facile

Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : De 30 minutes à 1 heure

6 pers

Faire revenir les paupiettes dans un peu d'huile. Une fois qu'elles sont dorées, les réserver. Puis faire revenir l'oignon émincé et l'ail haché.

Ajouter les tomates, les champignons, et assaisonner avec le sel, le poivre, et les herbes de Provence. Laisser mijoter 2 min.

Ajouter 4 cuillères à soupe de vin blanc et quelques olives noires. Remettre les paupiettes et laisser mijoter 30 min.

Bonne dégustation !

18/20
Par Christiane C.
26 décembre 2017
Bonne association, nous avons tous appréciés.
17/20
Par Stefanie H.
29 janvier 2018
Excellente association, viande savoureuse et non sèche.Peut-être accompagner de riz, pommes de terre vapeur.
18/20
Par Veronique C.
20 mai 2018
La sauce est bien relevée.
Recette simple avec du goût.
La prochaine fois, je mettrai des champignons frais pour plus de goût.
16/20
Par Nathalie O.
14 mai 2019
Une bonne recette de paupiette façon Osso bucco originale et facile à faire. J'ai utilisé des champignons surgelés pour plus de goût mais on ne les sent pas vraiment. L'ensemble est bon là temps de cuisson parfait j'ai servi avec des spaghettis.
18/20
Par Raphaelle M.
27 mai 2019
Un bon classique que nous avons très bien apprécié. Les olives donnent un bon goût, j'ai opté pour des champignons frais pour un meilleur rendu. Je les ai servies avec des pâtes et une poêlée de courgettes.
19/20
Par Nathalie G.
25 février 2020
Très bonne recette et très bons mélange de goût. Tomates en conserve maison et champignons frais car nous n'aimons pas les champignons en conserve.
17/20
Par Lynda T.
30 mars 2020
Une bonne recette avec les champignons, tomates et olives, de bon ingrédients.