Paupiettes de porc au Wok

Paupiettes de porc au Wok - Gwladys G.
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DÉCOUVREZ-LES
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Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 petite boîte de champignon de Paris
  • 1 cuillère à soupe d'origan de printemps
  • 1 cuillère à soupe de persil
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café d'échalote
  • 1 kub or aux herbes de Provence
  • 500 ml d'eau chaude
  • 4 paupiettes de porc
  • 1 kg de pommes de terre
  • 1 oignon rouge
  • 15 ml d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Recette

1.
Epluchez les pommes de terre et l'oignon.
2.
Emincez l'oignon et coupez les pommes de terre en morceaux.
3.
Dans un wok, faire revenir les paupiettes pendant 5 minutes avec l'huile d'olive.
4.
Pendant ce temps, diluer le Kub or avec l'eau.
5.
Placez les pommes de terre et l'oignon dans le wok, versez l'eau dessus.
6.
Ajoutez toute les épices, salez poivrez.
7.
Mélangez bien le tout dans le wok.
8.
Laissez cuire 45 minutes à couvert, tout en remuant de temps en temps.
9.
Ajoutez les champignons à mi cuisson.

Suggestions du posteur

« Un plat complet qui a du goût !!! »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Christiane C.
    22 avril 2014

    Nous nous sommes régalés, du goût, des saveurs, des épices.
    Simple et rapide à préparer, à refaire.

  • 18/20
    Par Pascale C.
    28 avril 2014

    J'ai mis des champignons frais car j'en avais dans le réfrigérateur : c'était délicieux, de bonnes saveur, le temps de cuisson parfait, bref, nous nous sommes régalés !

  • 20/20
    Par Céline M.
    28 avril 2014

    Une recette que j'adopte. Pas de surveillance accrue pour la cuisson. le plat est complet avec les pommes de terres. Les épices sont bien dosées.

  • 17/20
    Par Isabelle D.
    20 mai 2014

    Nous avons aimé, facile à faire, cuit sans surveillance, et du goût pour ce plat complet. Un seul bémol, j'aurais aimé moins de sauce qui ne servait à rien.

  • 17/20
    Par Karine A.
    14 avril 2015

    Le goût était bon, dommage car il y avait trop de jus.

  • 19/20
    Par Isabelle H.
    15 juillet 2016

    Très bon, facile et rapide à préparer. Seul bémol, il y a trop de jus malgré l'avoir réduit. Les épices sont bien présentes, merci !

  • 17/20
    Par Lucie O.
    13 mars 2017

    Une bonne recette. Cependant les pommes de terre commençaient à devenir purée. La prochaine fois, je les ajouterai plus tard dans le wok.

  • 17/20
    Par Celine T.
    20 mai 2018

    Le plat a beaucoup de saveurs.
    Les pommes de terre sont bien fondantes.

  • 18/20
    Par Delphine A.
    6 novembre 2019

    C'était très bon. En revanche mon jus s'est évaporé et mes patates se sont transformées en purée. Sûrement mauvais choix de variété.

 

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