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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 200 g de pâtes sans gluten
- 2 poivrons
- 4 tranches de jambon
- 5 oeufs
- 250 ml de lait
- 250 g de petits pois surgelés
- Paprika
- Sel et poivre
Recette
1.
Porter une grande quantité d'eau à ébullition et cuire les pâtes comme indiqué sur le sachet.
2.
Couper en petits morceaux les poivrons.
3.
Dans une poêle, mettre un peu d'huile et faites revenir les poivrons pendant 5 min.
4.
Ajouter les petits pois et laissez mijoter.
5.
Égoutter les pâtes.
6.
Mélanger les poivrons et les petits pois.
7.
Ajouter le jambon coupé en morceaux.
8.
Dans un bol, mélanger les œufs et le lait.
9.
Assaisonner avec du sel, du poivre et du paprika.
10.
Mettre le tout dans un plat allant au four et mettre au four à 180°C pendant 30 min.
11.
Vous pouvez si vous voulez ajouter un peu de fromage dessus.
12.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 14/20
Bon gratin de pâtes dans l'ensemble mais certains points sont à revoir : pour nous il y avait trop de petits pois par rapport au reste des ingrédients, 5 œufs c'est aussi de trop, 3 auraient suffi. Ça manque d'assaisonnement car mis à part le paprika qui colore plus qu'il ne parfume, on aurait pu mettre des herbes et de l'ail. J'ai ajouté du fromage râpé pour un gratin plus gourmand.
Avis sur le produit :
Très bonnes pâtes, bonne tenue après cuisson, goût identique à celui des pâtes "classiques". Avis sur le produit :
Très bonnes pâtes, ma préférence est pour les coquillettes !
