Pâtes aux palourdes

Pâtes aux palourdes - Hélène D.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
468 recettes testées
43 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 20412 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 400 g de pâtes
  • 1 kg de palourdes
  • 4 càc d'ail en poudre ou 4 gousses d'ail
  • Huile d'olive
  • 1 petit verre de vin blanc
  • Persil hâché
  • Sel & poivre

Recette

1.
Laver les palourdes dans une grande quantité d'eau froide.
2.
Dans une grande poêle, faire revenir l'ail dans l'huile.
3.
Ajouter les palourdes. Les laisser s'ouvrir à feu vif, en couvrant 2 à 3 minutes.
4.
Mouiller avec le vin blanc, laisser évaporer quelques minutes et réserver.
5.
Faire cuire vos pâtes al dente dans de l'eau bouillante salée.
6.
Les égoutter et les verser les dans la poêle contenant les palourdes.
7.
Mélanger à feu doux. Vérifier l'assaisonnement. Poivrer. Saler si nécessaire.
8.
Saupoudrer de persil. Servir aussitôt.

Suggestions du posteur

« Je recommande idéalement des spaghettis pour cette recette. »

Tests et opinions sur la recette

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année