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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 200 g de pâtes de votre choix
- 150 g de petites crevettes décortiquées
- 1 courgette émincée (ici comme des spaghettis)
- 1 gousse d'ail
- 2 càs d'huile de sésame
- 1 càs de sauce soja
- 1 càs de pâte miso diluée dans de l'eau chaude (plus ou moins selon la consistance que vous voulez)
- Ciboulette
Recette
1.
Faire cuire les pâtes.
2.
Pendant ce temps dans un wok, faire chauffer l'huile de sésame.
3.
Faire sauter les crevettes avec les courgettes et l'ail émincé.
4.
Quand les courgettes sont cuites, ajouter la sauce soja et la pâte miso diluée. Mélanger.
5.
Ajouter les pâtes cuites et égouttées. Bien mélanger.
6.
Servir dans l'assiette et saupoudrer de ciboulette ciselée.
7.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Les courgettes peuvent être remplacées par des asperges vertes en saison. »
